黄獭嘴镇位于湖南省醴陵市北，地势东北隆起，向西南梯降，为丘陵地区，东邻东堡乡、南接板杉乡、西北连枫 林市乡、东北抵官庄乡，总面积50.76平方公里。黄獭嘴镇辖9个村、2个居委会，215个村（居）民小组，总人口2.4万人。

　　醴陵市辖镇。1950年属第十一区，1951年属第十四区。1956年为黄獭嘴乡，1958年属黄獭嘴公社，1984 年复置 乡，1988年建镇。位于市境北部，距市府21公里，面积50.4平方公里，人口2.3万。镇政府驻黄獭嘴。辖台洲、香炉山、狮形山、谭家冲、杨家垅、龙形坳、大湾、花草桥、卢家冲、焦原、长林、株抱樟、中棚、双井、金鸡、白竹16个村委会和社冲、黄獭嘴2个居委会。农业主产水稻、蔬菜等。该镇为市北部农副产品集散地。解放军高级将领耿飚是此地人。 黄獭嘴镇是北乡片的中心集镇，镇政府驻地距市区18公里。近年来，基础设施建设步伐加快，集镇建成区面积达0.48平方公里，有工商企业及个体经营户211家，饮食服务业27家。

　　2006年招商引资1200万元，新增一家规模企业。企业总产值为3.7亿元，完成国、地两税230万元，比2005年增长21.6%。固定资产投入1600万元，有力推动了黄獭嘴镇经济的发展。

　　该镇有耕地981公顷，林地2775公顷，盛产粮食、茶油、茶叶、柑橘、鲜鱼、木材等农产品。境内有丰富的石英及瓷泥资源，并有花岗石、矿泉水、黄金等矿产资源，风景名胜有彰仙岭森林公园。

　　继往开来，黄獭嘴镇将继续积极实施“农业稳镇、工业兴镇、商贸活镇”的战略，为铸就一个社会和谐、经济繁荣、人民安乐的新黄獭嘴镇而奋斗。

命名来源

　　黄达咀镇在醴陵市北部，镇政府驻地黄达咀，距市区21公里。其境内“有一山咀形似黄獭，故名‘黄獭咀’，后改为‘黄达咀’”。乡、社、镇均以此命名。咀，在此与“嘴”同音同义。山咀，在这里是指山的形状突出的样子。獭，一种以捕鱼为食的小动物，毛皮黄色，俗称黄獭。当地人将“黄獭咀”改称为“黄达咀”，大概也是取其谐音图其书写方便之故。

农业生产

　　为稳定粮食生产，调动农民种粮积极性，2007年黄獭嘴镇出台了粮食生产奖惩办法，探索建立稳定粮食生产的长效机制。通过对种粮先进单位和优秀种粮大户的现场验收，评出种粮先进单位14个，黄建良等优秀种粮大户40户并予以表彰。 2007年，从黄獭嘴镇工商局退休的黄建良投资10多万元承包了当地270亩土地种植水稻，他购买了收割机等先进农业机械，并在农业技术人员的指导下科学种田，当年产量达到了270吨，成为当地首屈一指的“种粮状元”，他因此也被评为“种粮标兵”，获得1.3万元的奖金。

基础设施

　　黄獭嘴镇一些地方因交通落后、信息闭塞，丰富的资源难以有效开发利用，产品难以直接参与市场流通， 外来投 资难以引进，严重阻碍了农村经济发展和农民增收。2006年，黄獭嘴镇政府果断决策，用3年的时间提前完成“十一五”农村道路建设规划，即投资3亿元以上，完成通畅工程655项1350.63公里，通达工程187项259.6公里，拓宽改造县乡骨干道240公里，硬化改造未进计划的乡道99.23公里，完成“渡改桥”项目6个，乡镇客运站场建设项目26个，完善4个城区客运站，建设一批村级招呼站，更新渡船28艘，对全市28处义渡渡口、56个码头进行全面整修，彻底消灭公路“盲村”，实现“村村通水泥路”，将该镇打造成“半小时经济圈”。 按照“分类指导、乡村为主、自主建设、适当补助”的方针，深入发动群众，推进乡村道路建设。在农村道路建设攻坚战的现场，华联瓷业总经理许君奇，不但多次捐款支持本乡道路建设，还调剂公司流动资金500万元支持碧马公路改造；金荣集团董事长李文金，个人捐资47万元用于泗汾镇乡村道路建设；黄獭嘴镇双井村13位老人自愿组成的“义务修路队”，靠双手拓宽路基5.6公里，硬化路面2.3公里。