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4月17日，桂林甲天下会展中心内香气扑鼻、人头攒动，潮动三月三·桂林首届米粉超级联赛正式拉开大幕。
走进展会现场，浓郁的米粉香气扑面而来，各个展位前早已排起长队，上万名食客往来穿梭，络绎不绝，现场氛围热烈，专业赛与欢乐赛同步开赛。
专业赛场上，经典原味、创意创新两大赛道比拼正酣。国家级烹饪大师、全国技术能手、非遗代表性传承人与大众评委围坐评审，细品汤色、卤水、口感与品相，每一碗粉都尽显匠心。欢乐赛区更是热闹非凡，“极速嗦粉王”“默契嗦粉团”等趣味项目引得市民游客踊跃参与，欢呼声、喝彩声此起彼伏。
本次赛事吸引了全国11个省份、广西区内7个设区市共94支队伍参赛，其中区外队伍34支，区内其他地市队伍16支、桂林本地队伍44支。四川绵阳米粉细软鲜香、海南腌粉醇厚地道、贵州花溪牛肉粉汤鲜味浓、南昌拌粉酱香突出、衡阳卤粉回味悠长……南北风味在现场碰撞交融。
展会现场不仅有舌尖美味，更有丰富文旅体验。非遗项目体验区、桂林经典展示区、米粉文创潮玩集市、电商直播间等依次排布，市民游客可看、可尝、可玩、可购。夜幕降临后，“民族之夜盛典”“潮流青春”原创音乐汇演还接续上演，让这场米粉盛会日夜都精彩。（记者苏时榕 施洋洋）
