胜泉乡，位于四川省井研县东南部，距县城31公里，距乐山52公里，与荣县留佳镇交界，东临竹园、留佳，南临黄钵、留佳，北临竹园、石牛，西临三江，属典型的浅丘地区。全乡下辖4个行政村和1个社区，75个村民小组。全乡总人口9637人，其中农业人口9312人，非农人口325人。全乡幅员面积28平方公里，耕地面积12242亩，田6021亩，土6221亩。水域面积900亩，水坝3座，贯彻全乡；九年义务教育办学条件完善，拥有中学、小学各1所；乡内有农村信用合作社1个，中心卫生院1个，建有标准化村卫生室2个；新建简易车站1个，社区警务室1个，乡警务室1个；2007年碎石路面改造25公里，修建152口蓄水池，整治16口山坪塘，修建120口沼气池， 大大改善农村基础设施。

　　胜泉乡下辖村： 胜泉村 河坝村 川山村 莲花村 石民村 五福村 双凤村 竹林村 柏树村

　　胜泉乡水源好，光照强，经检测符合无公害农产品生产基地要求。全乡建有椪柑专合组织1个，全乡椪柑种植面积达4665亩，产量全年达1350万斤，带动了周边乡镇的发展。全乡拥有一个经QS认证的市级龙头企业——乐山市洪椿茶叶有限公司，按照依托“公司+农户”的方式带动全乡茶叶种植面积2200亩（其中名茶500亩）生产的发展，从而带动一方产业的发展，致富了一方百姓。

　　2005年，生猪出栏16100头，新增养兔规模户72户，年出栏肉兔135000只。水产品产量达210吨。蚕桑发种600张。林竹规模不断扩大，全年新发展林竹5万株，森林覆盖率达40％；新发展优质碰柑200亩，品改1万株。全年水果产量达1千万斤；全乡茶树品改300亩，新栽65万株优质名茶。全年人均纯收入3064元。全乡银行存款达944万元。