四川省石牛乡位于井研县东南部，西至井研县城20公里，东至荣县52公里，与竹园镇、三江镇、门坎乡相邻，305省道横穿境内，是内江、自贡进入乐山的第二站，也是四川、重庆两省流通的信息途征，起到政治、经济、文化发展作用。石牛乡原称“石牛铺”，相传因地盛产竹子而得名，清朝初建“铺”时命名“石牛铺”。石牛乡辖9个村，66个村民小组，一个社区居委会，总人口8001人，石牛乡幅员面积22.08平方公里，其中耕地0.8万亩（人均耕地1亩），森林面积2600亩，辖区内盛产水稻、玉米、小麦、柑桔、茶叶、生猪、淡水鱼、蚕茧、家禽、林竹等。有丰富的慈竹。乐山市农业产业化重点龙头企业——乐山市华象胶合板制造有限公司分厂落户石牛乡。

行政区划

　　石牛乡下辖村：大胜村 丛林村 桐子村 石牛村 学堂村 新塘村 东云村 九龙村 七里村

基础设施

　　石牛乡交通方便，305省道路穿境内，村、组机耕道四通八达。有现代化的通讯（电信、移动、联通）有完善的集镇配套设施（水、电、街道、绿化）。石牛乡教育事业蓬勃发展，现有小学、幼儿园、成教各一所，民办幼儿园一所，校园内环境优美，设施完善，教学质量稳步提高。人民群众的文化娱乐活动丰富多彩，有老年协会、中老年文艺队，各具特色的乡土茶园。

经济状况

　　石牛乡乡镇（中小）企业异军突起，并发展成有一定的规模。现有竹胶板制造、食品加工、建工、建材等企业，工业产值已实现1000万元。石牛乡农业发展后劲增强，紧紧围绕山、水、林、路、井、池进行综合治理，有效地改善了农业基础条件。实现粮食总产量达4115吨，畜牧为不断发展，全乡建有三个规模养猪场，8户养猪大户，鸡、鸭、鹅、兔出栏数逐年递增。

农村经济

　　2005年，该乡实现工业总产值1000万元，企业产值2200万元，农民人均纯收入2777元。该乡大力发展以生猪、肉兔为主的畜牧业和竹编加工业。2005年，该乡共有生猪规模饲养户6户，母猪存栏数609头，出栏商品猪1.43万头，涌现了一批养殖大户；有适度规模养兔64户，兔出栏10万只；有竹编加工大户50余家，有60%的劳动力利用空闲时间编织竹胶合席。