岭南的骑楼,是这一带城市和老街最有代表性的风景。楼上住人,楼下做商铺,门前留出一条带顶的走廊,既能遮阳又能挡雨。这种建筑形式最早出现在广州、海口、厦门、梧州这些通商口岸,后来逐渐扩展到岭南各地。骑楼街通常不长,但走进去就像进了时光隧道,老字号一家挨着一家,有的开了上百年,招牌褪了色,味道却没变。
广州恩宁路—第十甫路—上下九
广州的骑楼街最集中的地方在西关,恩宁路、第十甫路、上下九连成一片。恩宁路被称为“广州最美骑楼街”,路面不宽,两侧骑楼保存得比较完整,廊柱、雕花、铁艺阳台都还在。这条路游客比上下九少,走起来舒服。
从恩宁路出发,可以先看八和会馆,这是粤剧艺人的行会,建筑本身也是老骑楼。再往前走是詹天佑故居,一座普通的西关大屋,免费开放。恩宁路中段有几家老字号,比如老字号肠粉店和传统竹升面店,店面不大,但开了几十年,街坊生意居多。
走到第十甫路,骑楼更密集,老字号也更多。陶陶居、莲香楼都在这一带,两家都是百年茶楼,早茶时段本地老人很多。陶陶居的骑楼外观很有特点,三层高的建筑,阳台和窗框都是旧式样。莲香楼稍小一些,但饼食出名,鸡仔饼、老婆饼可以买了边走边吃。
上下九步行街是广州骑楼最热闹的一段,游客多,商铺密,但老字号依然藏在里面。广州酒家、皇上皇、平安大戏院,都是几十上百年的老牌子。上下九的骑楼廊柱比较粗,走廊宽,下雨天走完全不湿身。晚上亮灯之后,骑楼的轮廓被灯带勾出来,和白天是两种感觉。
这条路线全程大约两三公里,慢慢走加吃东西,半天足够。建议早上先去陶陶居或者莲香楼喝早茶,然后沿恩宁路往上下九走,下午在第十甫路吃小吃,傍晚在上下九看夜景。
海口骑楼老街:南洋风格的老字号一条街
海口的骑楼老街主要集中在中山路、博爱路、得胜沙路一带,建筑风格偏南洋,女儿墙、百叶窗、拱廊,和广州的骑楼不太一样。中山路经过整修,路面干净,骑楼外观恢复得比较好,但游客不算太多,走起来不挤。
海口的老字号集中在博爱路和中山路。博爱路上有几家开了几十年的海南粉店和清补凉摊,店面简陋,味道地道。海南粉是细粉,拌上卤汁、花生、酸菜,几块钱一碗。清补凉是椰奶底,加红豆、绿豆、薏米、西瓜,夏天喝很解暑。
中山路上有一家老字号咖啡店,叫“尚南堂”,建筑是南洋风格的骑楼,里面卖海南咖啡和南洋糕点。咖啡是炭烧的,味道浓,配一块咖啡糕,坐在骑楼走廊里慢慢喝,能坐一下午。
得胜沙路以前是海口的商业中心,现在安静一些,骑楼的老态更明显。墙面的灰塑和浮雕有些剥落,但轮廓还在。路边有几家老布店和五金店,开了几十年,店主坐在门口聊天,不招呼客人。
海口的骑楼老街不大,半天可以走完。建议下午去,先逛中山路和博爱路,吃点小吃,傍晚在得胜沙路看骑楼剪影。海口天气热,骑楼走廊正好遮阳,走起来不晒。
梧州骑楼城:鸳鸯江边的百年商埠
梧州在广西东部,骑楼城规模很大,号称“中国骑楼博物城”。这里的骑楼建于上世纪二三十年代,当时梧州是西江上的重要商埠,骑楼沿江而建,楼下商铺,楼上仓库或者住宅。
梧州骑楼城的主街是中山路和大南路,两侧骑楼连绵不断,廊柱粗大,走廊宽敞。和广州、海口比,梧州的骑楼更朴素,装饰少,但体量大,看起来更有气势。骑楼城的游客不多,走在廊下能听到自己的脚步声。
梧州的老字号集中在中山路一带。冰泉豆浆馆是必去的,豆浆用冰泉水磨的,浓得能挂杯,配一根油条,是梧州人的早餐标配。还有一家老字号龟苓膏店,梧州是龟苓膏的原产地,苦中带甘,加一点蜂蜜,夏天吃很舒服。
梧州骑楼城靠近鸳鸯江,江边有老码头和旧海关建筑。傍晚时分,骑楼的灯亮起来,江面上有船经过,画面很安静。从骑楼城走到江边只要几分钟,可以顺路看看。
厦门中山路—大同路:闽南骑楼的老味道
厦门的中山路是闽南骑楼最出名的一段,游客多,商铺密,但拐进旁边的大同路、思明北路,就安静很多。大同路的骑楼比中山路老,墙面的砖色深,廊柱有闽南特有的红砖装饰。
厦门的老字号集中在中山路和大同路。黄则和花生汤是百年老店,花生汤熬得烂,甜而不腻,配一块炸枣或者韭菜盒,是厦门人的古早味。还有一家老字号沙茶面店,汤头浓,料足,开了几十年,本地人比游客多。
大同路上有一家老字号馅饼店,鼓浪屿馅饼和南普陀素饼都出名,但这家店做的是传统马蹄酥,皮酥馅香,配茶很好。店面不大,门口摆着几张桌子,老人坐着喝茶吃饼,节奏很慢。
中山路的骑楼晚上亮灯后很好看,但游客太多。想安静地走,建议早上八九点去,店铺刚开门,街上人少,骑楼的细节看得清楚。
骑楼漫游的实用建议
时间安排上,每条骑楼街半天到一天比较合适。不要赶,慢慢走,看到老字号就进去坐坐,吃一点东西。骑楼街通常不长,但弯弯绕绕的巷子多,走着走着容易迷路,不过迷路也是乐趣。
穿着方面,岭南天气热,骑楼走廊虽然遮阳,但走路还是出汗,穿轻薄透气的衣服。鞋子要舒服,骑楼街的石板路不平,有些地方还有台阶。夏天带伞,骑楼虽然挡雨,但巷子之间可能没有遮挡。
吃东西注意,老字号店面通常不大,饭点要排队。可以错开高峰,比如早茶十点后去,午餐一点后去。有些老店只做上午或者下午,去之前查一下营业时间。骑楼街的小吃多,不要一次吃太饱,留点肚子给下一家。
拍照方面,骑楼的廊柱、雕花、铁艺阳台、老招牌都是好素材。早上和傍晚光线斜射,廊柱的影子拉长,画面有层次。骑楼走廊纵深很长,用手机的人像模式或者相机的长焦端,可以拍出压缩感。如果拍老字号,可以拍门面、招牌、柜台、老师傅的手,比拍食物更有故事。
写在最后
岭南骑楼不只是建筑,更是一种生活方式。楼下做生意,楼上住人,走廊里喝茶聊天,街坊邻居都认识。老字号能在骑楼里开上百年,靠的是街坊生意和口碑。去骑楼街漫游,不用刻意找景点,沿着走廊走,看到哪家老店人多就进去,坐下来吃一碗面、喝一杯茶,听旁边老人讲几句本地话,就已经很值得了。




















