石泉乡是洛川县辖乡。1961年成立石泉公社，1986年改乡。位于县境中部，距县城37公里。面积48.7平方公里，人口0.5万。距洛白公路7公里。

　　石泉乡辖东石泉、西石泉、南洼、寺合、清池、上兰庄、畔里、白道庄、圪劳、咀头、贺家庄、查家咀、东村、西村15个村委会。

　　农产以小麦、烤烟、油菜籽、玉米、苹果为主。