碾盘乡地处县城东南角，嘉陵江畔，距县城20公里，东接楠木，北临谢河、碑院，西接盘龙，南与石河隔江相望。全乡辖10个行政村、70个社，总人口11699人，总户数2913户，幅员面积22.1平方公里，海拔高度：381米。耕地6165亩，属浅丘带坝地貌。地理版图呈“扁条”形，谢碾公路与唐巴公路构成“丁”字形公路骨架。

行政区划

　　碾盘乡下村：碾盘垭村 羊角坝村 顶山寺村 上白庙村 磨刀石村 谷黄庙村 马家沟村 下窑坝村 陈店村 旱拱桥村

经济发展

　　碾盘乡是县确定的以粮油、蚕桑、生猪生产为主的基地乡镇之一。主要粮食作物有有水稻、小麦、玉米、红苕等，经济作物以油菜、花生、青蒿、海椒为主，小杂粮以绿豆、豌豆、黄豆为主。2006年全乡农业生产总值2580元，粮食年生产能力4400多吨，农民人均纯收入2800元。

产业结构

　　随着农业基础条件的完善，生态农业的不断发展，农业和农村经济工作取得了长足进展。产业结构初具规模。通过实施农业综合规划，合理利用资源，实现了农业综合效益。全乡粮经比例为6:4，粮食面积控制在13200亩，经济作物面积保证在9400亩，均含复种指数。全乡建畜禽基地7个村，培育养殖大户50户，人均养猪0.9头，小家禽15只，全年出栏肥猪10650头；蚕桑基地村3个,人均栽桑30株，人平养蚕0.3张，人平养蚕收入100元左右；水果基地村1个；水产养殖基地村2个，年养成鱼200吨；砂石开发基地村4个，砂石场6家。利用沿江河滩开发沙石，此项收入占农民人均纯收入的60%；蔬菜基地村2个。保护生态环境，实现生态农业。截止2004年退耕还林1300亩，森林植被覆盖面广，多以柏树为主。

招商引资

　　充分利用自然资源，发展特色经济，嘉陵江畔2、6、8、9村，近5000亩河滩地，砂石资源十分丰富，全乡干部群众充分发挥其优势，研讨了一系列开发政策，吸引开发商。目前，修通河滩公路11条，总长近10公里，年开采砂石约875000吨，畅销仪陇，远销巴中等地，解决剩余劳动力1500余人，收入可达150万元。现有砂石场6家，预制件厂28家，页岩砖厂4家，企业总产值达3000余万元，利税总额近200万元。可谓碾盘一大特色。劳务输入4000余人，主要分布在广州、深圳、新疆、上海等地，以建筑业为主。

基础设施

　　始建于60年代的国家西部小（I）型水库——上游水库，座落在碾盘上柏庙村的重重山峦之中，总库容466万方，有效库容389万方，主干渠7公里，控灌碾盘、盘龙、楠木三个乡镇的大片农田。2003年投资100余万元对主干渠进行维修。水库设计灌溉面积18000亩，实际控灌面4500亩，其中碾盘2362亩，盘龙1747.2亩，楠木450亩。全乡共有塘、堰、蓄水池、沉陷井等畜水工程154处，山毛坑1850口，总蓄水量81.7万方，控灌面积达3595亩，提灌站3处，总动力117千瓦。

社会事业 

　　碾盘乡有乡卫生院1所、村极医疗站10个，有乡中心小学1所。截止2006年底，全乡10个村全部完成农村电网改造。全乡安装程控电话1200多门，有移动电话700多部，家用微机上网近10台，建有移动通讯基站1座。场镇建设面积0.5平方公里，居民有500余人，集市贸易十分活跃。森林覆盖率达43.2%。全乡基层组织建设健全，共有12个党支部，2006年底有党员人数246人。