卡塔尔旅游攻略：卡塔尔人喜欢在咖啡馆消磨时光

　　卡塔尔国（阿拉伯语：دولة قطر，英语：The State of Qatar），简称卡塔尔，首都多哈，位于波斯湾西南岸的卡塔尔半岛上。属热带沙漠气候，全国地势低平，石油和天然气资源非常丰富。总面积11521平方千米，卡塔尔东、北、西三面环海，海岸线全长563千米；南部陆地与沙特阿拉伯接壤，陆地边界约87千米。无明确的省级行政区划，以一些主要城市为中心，全国分为9个地区。卡塔尔总人口为265.8万，属于阿拉伯民族，伊斯兰教为卡塔尔国教，本国居民大多信奉伊斯兰教。阿拉伯语为官方语言，英语在当地也使用广泛。

　　【气候】

　　卡塔尔属于热带沙漠气候，全年分夏、冬两季。夏季从5月至10月，天气炎热潮湿，气温一般在25~46摄氏度，最高时可达50摄氏度以上；冬季从11月至来年4月，天气凉爽干燥，气温一般在10~30摄氏度，最低时为7度。年平均降雨量约为80毫米。

　　【语言】

　　阿拉伯语为卡塔尔官方语言，英语在当地使用广泛。印度语、马来语、尼泊尔语、菲律宾语、孟加拉语以及乌尔都语在当地人口较多的相应人群中也有使用。雇佣合同和商务合同一般要求提供阿拉伯语版本，如发生争议案件，相关政府司法机构都要求提供阿语文书。

　　【饮食】

　　同其他阿拉伯国家一样，卡塔尔人喜欢吃蔬菜沙拉、奶酪和腌制橄榄等，中东特产胡姆斯酱更是每餐必备。正餐主要有饼子、烤肉和烤鱼等。卡塔尔人还爱吃甜食，也是每餐不可少。公共餐馆严格禁酒，但一些五星级酒店内可提供啤酒、葡萄酒和威士忌等洋酒。常用饮料为红茶、咖啡和牛奶。红茶通常加糖。咖啡通常加些豆蔻，味略苦，可提神。

　　焖蚕豆，是卡塔尔早餐最爱的美食，采用蚕豆、大蒜和橄榄油等为原料制作而成。卡塔尔人的中餐和晚餐则是一般以新鲜的蔬菜和肉食为主，喜爱在各类菜肴中加入大量的香味调料。

　　卡塔尔人膳食以米饭、牛羊肉、海鲜为主，别具风味的烤全羊一般是用来招待贵宾，此外，受欢迎的客人还还可以尝到香甜可口的椰枣饭，用椰枣、松子和葡萄干炒米饭，这些都是在其它地方难得美食，也是当地的特色美食。卡塔尔政府为餐饮部门制定统一卫生标准，并定期检查，卫生情况良好。

　　【娱乐】

　　卡塔尔人喜欢在咖啡馆消磨时光，一边喝咖啡或茶，一边抽水烟，一边高谈阔论。一些商务洽谈也在咖啡馆进行。在多哈市老城的传统市场，经常在晚上举行露天的传统歌舞表演，表演者都是男性。卡塔尔人的家族观念比较强，每到周末，家族亲戚们聚到一起，吃烧烤，喝咖啡，享受天伦之乐。

　　【主要城市】

多哈（Doha）

　　多哈是卡塔尔首都，位于卡塔尔半岛东海岸中部，是卡塔尔的第一大城市以及全国政治、经济、交通和文化中心，波斯湾著名港口之一，居住人口150余万。市内建有多座高档饭店、商务中心等，郊区建有深水港、海水淡化厂、电站、国际机场和住宅小区。滨海大道（Corniche）是多哈市区主要大道之一，长约8公里，是交通干线和市民休闲、健身主要场所，政府机构和现代化建筑沿海滨大道面海而建。

拉斯拉凡工业城（Ras Laffan Industrial City）

　　位于卡塔尔东北部，距首都多哈约70公里。城内不仅建有天然气液化工厂、气转油（GTL）工厂、化工厂及各种泵站、管线和液化气储罐等配套设施，还有企业办公区、自备电厂、海水淡化厂、液化气（LNG）专用码头、散货码头和干船坞等辅助设施，以及银行、百货商店和工人营地等生活服务设施。工业城在开发建设过程中十分注重节能和环保，努力将自身打造成为资源节约型和环境友好型工业的典范。

　　【旅游景点】

 卡塔尔国家博物馆

　　卡塔尔国家博物馆（Qatar National Museum），位于卡塔尔首都多哈 (Doha) ，由老王宫改建的卡塔尔国家博物馆于1975年正式开放，新博物馆由法国建筑师Jean Nouvel 担纲设计，其造型新颖别致，拥有一流的视觉效果，本身及内部的所有展陈均可以使参观者联想起沙滩和大海。多哈是全国第一大城市和经济、交通和文化中心，波斯湾著名港口之一。

　　由四个部分组成：一、 旧宫，建于1901年，是首任埃米尔阿卜杜拉·本·贾西姆·阿勒萨尼的住处和办公地。1972年埃米尔下令对该宫进行翻修和加固，并该建成博物馆。二、新楼，在对旧宫进行翻修加固的同时，在旧宫北侧盖了一座新楼，共三层。顶层是图书馆和办公室；中层为科教电影放映厅，介绍阿拉伯半岛和卡塔尔的地质形成史；底层为地下展厅，陈列着与中世纪的伊斯兰文化艺术、科学、近代游牧生活以及现代史、地质学与石油等有关的图片和文物。三、 海洋博物馆，1977年10月建成，陈列着海湾地区的多种海洋鱼类、生物以及贝壳、珍珠等实物。四、海水湖，在旧宫的东侧有一小湖，湖底有管道与海洋相通，水深1．5米至2．5米，湖中有一些旧时的帆船模型。

祖巴拉考古遗址

　　祖巴拉考古遗址（Al Zubarah Archaeological Site）坐落在阿拉伯海湾，产生于9世纪，在18世纪晚期及19世纪早期作为珠宝交易中心兴盛起来。为了解当地人们的生活提供了重要依据，也吸引着世界各地考古学家的到来。祖巴拉在18世纪末19世纪初曾是一个繁华的沿海采珠小镇和交易港口，由于它靠近珍珠海床，并拥有一个大港口及其在海湾线上的中心位置，其经济依赖于长时间的夏季月份的珍珠潜水季节。这里也是波斯湾保存最完好的、最大的商业小镇。祖巴拉是十八世纪末期是区域贸易网络高峰期间的焦点， 直到1900年代早期，珍珠贸易构成了波斯湾最重要的行业，雇用了该地区三分之一的男性人口。祖巴拉作为当地的珠宝和贸易城镇之一，为形成海湾历史的地缘政治、社会和文化轨迹做出了贡献。祖巴拉城堡（Fort Zubarah）建于1938年，在建造时，尽管保留到传统的设计，但它标志着从伊斯兰单独的石头建筑到水泥为基础的过渡期。祖巴拉城堡最初是用来作为海岸护卫站使用的。现在这里已经成为一个展览艺术作品和考古发现的博物馆。

伊斯兰艺术博物馆

　　多哈伊斯兰艺术博物馆位于卡塔尔首都多哈海岸线之外的人工岛上﹐占地4.5万平方米，是迄今为止最全面的以伊斯兰艺术为主题的博物馆。博物馆外墙用白色石灰石堆叠而成，折射在蔚蓝的海面上，形成一种慑人的宏伟力量。而再看建筑的细部，典型的伊斯兰风格几何图案和阿拉伯传统拱形窗，又为这座庞然大物增添几分柔和，稍稍中和了它的英武之气。博物馆中庭偌大的银色穹顶之下，150英尺高的玻璃幕墙装饰四壁，人们可以透过它望见碧海金沙。

多哈动物园

　　多哈动物园位于城市郊区，毗邻SALWA工业区可KHALIFA运动城，是由市政局和农业局赞助建造的。动物园是最近落成的，设计精美，里面有来自五大洲的动物。值得一提的是里面有一出专门安置卡特尔本地的沙漠动物，每一种的习性和特点都有标识。有茶点供应，那儿也是孩子们的乐园。

　　动物区很有特色，中间是圆形建筑，你可以认为是一堵环形的墙，只是比普通的墙要宽的多，上面有绿色的棚，遮挡阳光。墙内是食肉动物的笼舍，墙外大片开阔区是食草动物的围栏和水禽区。游览通道就在墙上，游人可以在高处走一圈就将园内动物看个大概。还有这个建筑有个地下区，那些怕光、怕热的两栖动物、爬行动物有了理想的安身之所。应该说，这种设计是很科学的，一方面方便了游人，在炎热的多哈，一般在室外是不能走很长时间的。一方面便于对动物管理，也节省建设成本。

　　公园里现在有147种超过1500只动物。必须看的是阿拉伯大羚羊，多哈亚运会上的吉祥物。这是卡塔尔半岛最大的动物，也是卡塔尔人的最爱，至少在发迹前，卡塔尔人靠椰枣为生，能捕到大羚羊是何等乐事，以致于这种动物在当地濒于绝迹。目前这种洁白优雅的动物早已经被保护起来，有专门的羚羊农场繁育放养。

　　【习俗】

　　称呼：卡塔尔是酋长国，凡是统治者阿勒萨尼家族的人，在名字前均冠以“谢赫”（女士称“谢哈”）。国家元首不称“国王”，而称为“埃米尔”。卡塔尔人平时以先生、女士、小姐相称。

　　礼仪：卡塔尔人有见面拥抱和亲脸的习俗，亲朋好友久别重逢或出远门，便会热烈拥抱并吻腮三下（仅限于同性之间）。对外宾，初次见面一般握手表示欢迎，但有些很传统的男士（如宗教界人士）不与女士握手。

　　待客习俗：到卡塔尔人家中做客或到机关企业拜会、参观，主人一般都先用阿拉伯咖啡招待客人。装咖啡的是专用的壶和小杯子，倒咖啡的人身穿传统民族服装，手里仅拿3~5个杯子。如果客人多，一般是前边人用毕，后边的人接着用，不再刷洗。每次倒的咖啡量不多，仅有杯子的1/3左右。客人喝过后如不想再喝则要左右摇动杯子，否则主人还会往杯中续加，直到客人摇动杯子为止。不过，随着时间的推移，这一习惯现在已不那么严格。客人如不想再喝，摆手表示也可。

　　服饰：卡塔尔男子在工作场所、公众场合及待客时多着传统白袍，戴头巾（多为白色，也有红色或黑色方格图案头巾，头巾用黑色绳圈压住）；妇女则穿黑袍。部分女士在公共场所还蒙面纱，一些人用面纱将头部全部遮盖，一些人仅露出双眼。

　　【禁忌】

　　卡塔尔严格禁酒，也禁止进口和销售猪肉。此外，穆斯林还不食未按伊斯兰方式屠宰的动物和已死的动物及其血液，也不食奇形怪状或无鳞的水产动物、不反刍的陆地动物。

　　卡塔尔国教为伊斯兰教，禁酒和猪肉，忌讳谈论有关猪的话题。女士在公共场合应避免穿着过于暴露，男士避免穿背心和短裤。男女之间在公共场合不宜有过分亲昵举动。请不要对当地政府部门、军方机构拍照，否则可能被拘留。不要对当地人尤其是妇女儿童拍照，如需拍照，须事先征得其同意。须在有售酒许可的饭店或酒吧饮酒，否则被视为违法，酒后驾车将被判重刑。