岭南文化
岭南文化由本根文化(即语言认同文化)、百越文化(即固有的本土文化)、中原文化(即南迁的中原文化)、海外文化(即舶来的域外文化)四部分组成,其内涵丰富多彩,精彩纷呈,涵盖岭南建筑、岭南园林、岭南画派、戏曲音乐、工艺美术、民俗节庆、宗教文化、饮食文化、语言文化、侨乡文化等众多内容。
从地域上,岭南文化又分为广东文化、桂系文化和海南文化三大块,广东文化又分为广府文化、客家文化、潮汕文化、高凉文化、西江文化、雷州文化、南江文化。
岭南建筑
镬耳屋是广府建筑的典型代表,是珠三角广府村落建筑标识,镬耳墙呈锅耳形,讲究对称,既象征古代的官帽,取意前程远大,又寓意“独占鳌头”,是古代官宦世家追求达观显赫的象征。开平碉楼、西关大屋也是广府建筑代表。潮汕民居代表有下山虎、四点金和驷马拖车。客家建筑有土楼、围屋。畲族也有土楼建筑,潮州市饶平县饶洋镇蓝屋畲族村至今保存完好的畲族土楼——泰华楼。
岭南园林
岭南园林是主要指狭义的广府园林。岭南园林是中国传统造园艺术的三大流派之一,在现代园林的创新和发展上,更上有着举足轻重的作用。岭南园林的独特风格:求实兼蓄,精巧秀丽。在建筑形式上,岭南园林有比较鲜明的特色:一是体型轻盈、通透、朴实,;二是装修精美、华丽,大量运用木雕、砖雕、陶瓷、灰塑等民间工艺、门窗格扇、花罩漏窗等都精雕细刻,再镶上套色玻璃做成纹样图案,在色彩光影的作用下,犹如一幅幅玲珑剔透织绵。顺德清晖园、佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园并称为岭南四大名园。
岭南美术
广东画坛从明清起有较大发展,人才辈出,风格独特,技法纷呈,求新求变。20世纪初,在广东产生了“岭南画派”,其创始人主张以倡导艺术革命,建立现代国画为宗旨;以折衷中西,融会古今为途径;以形种兼备、雅俗共赏为审美标准;以兼工带写,彩墨并重为艺术手法。独树一帜,成为在国内外有影响的美术流派。
广府民系的工艺美术,品类繁多,有的在国内外享有崇高的声誉。如肇庆端砚;广雕、广式家具、广彩、广绣、佛山陶瓷、佛山木版年画、佛山剪纸、金银铜锡箔、染色纸、南狮狮头、彩扎灯色;新会葵扇;东莞和南海烟花炮竹以及各地在建筑装饰中的木雕、泥塑、灰塑、砖雕等,其中以端砚、粤绣、雕刻、陶瓷最具特色。潮汕有潮州木雕、潮绣、潮汕抽纱、潮州工艺瓷等工艺精品。其他还有雷州换鼓、雷州石狗等。
岭南音乐
岭南音乐文化由广府音乐(广东音乐)、潮州音乐、客家音乐(广东汉乐)和少数民族音乐等主要音乐版块整合而成。渊源深厚的地方性和兼采博取的开放性,使其成为世界人民心中的中华“国乐”象征之一。岭南器乐从20世纪初开始输出到世界各地。
岭南古琴艺术是广府文化的代表之一,南宋末年,随着宋室的南迁,也把中原文化带来广东,特别对广东的琴学发展带来极大的影响。在后来的几百年中,岭南琴学昌盛,琴人辈出。如明代南海大沥人邝露、明代新会人陈白沙、明代南海沙贝人陈子升、陈子壮等。
岭南戏乐包括粤剧、潮剧、广东汉剧、雷剧、正字戏、西秦戏、白字戏等剧种。岭南舞乐精彩纷呈,如佛山狮舞乐,承载着中国南方武术之精髓;揭阳英歌舞乐,演绎着华夏“仁义礼智信”之精华;瑶族长鼓舞乐,传递着中华民族“盘古开天地”之恢宏气势。广东地区山歌分布在粤北的壮族地区、瑶族地区;粤东潮州地区的畲族山歌。
信仰文化
珠三角地区盛行北帝崇拜、南海神崇拜,有众多北帝祠庙和洪圣王庙(即南海神庙)。粤东地区的畲族人民、客家人、潮汕地区盛行三山国王信仰,潮汕地区还盛行妈祖文化。粤西地区奉祀冼夫人而修建的冼太庙遍及茂名、雷州半岛,仅高州境内就有冼太庙200多座。西江流域地区盛行龙母文化,有众多龙母庙。
民俗节庆
广东省部分民俗庆典活动:醒狮、佛山行通济、佛山秋色、七夕贡案、潮州大锣鼓、英歌、烧塔、烧龙、龙舟、飘色、粤西年例、佛山北帝诞庙会、广州波罗诞庙会、盘古王民俗文化节、人龙舞、傩舞等等。
语言文化
广东省的语言复杂多样。境内主要分布着粤、客、闽三大汉语方言,此外,在珠三角之外的偏远地区还分布着粤北土话、畲话、官话等。除汉语方言外,省内还有瑶语、壮语、畲语、标话等世居的少数民族语言。
特产美食
粤菜,即广东地方风味菜,是中国的四大菜系之一,包括广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)、高凉菜、湛江菜。 |