海沧区，福建省厦门市辖区，位于闽南厦漳泉金三角地区的突出部，福建南部拓海贸易的重要港口，是全国最大的国家级台商投资区。面积173.6平方千米。人口10万。

海沧全景

行政区划

　　海沧区辖2个街道、1个镇：

　　街道：海沧街道、新阳街道

　　镇：东孚镇

历史沿革

　　1958年辟为厦门工业区，1978年改杏林区。1997年，杏林区面积234平方千米，人口19万，辖1个街道和3镇：杏林街道、杏林镇、海沧镇、东孚镇，区政府驻杏林街道。2002年，调整杏林区部分行政区划：划出杏林镇新杏村、霞阳村和东孚镇祥露村归海沧镇管辖（福建省人民政府2002年9月批复，闽政文[2002]269号）。 2003年4月26日，国务院批准：将厦门市杏林区的杏林街道办事处和杏林镇划归厦门市集美区管辖，杏林区更名为海沧区。区政府驻地由杏林南路29号迁至海沧镇。辖2个镇：海沧镇、东孚镇。2004年，海沧区辖海沧、东孚两镇，共28个行政村、2个居委会。

　　2006年1月25日，福建省人民政府《关于同意厦门市海沧区撤销海沧镇建制设立海沧、新阳两个街道办事处的批复》（闽政文[2006]53号）：同意撤销海沧区海沧镇建制，设立海沧、新阳2个街道办事处。各街道办事处行政区划为：

地理环境

　　海沧区位于厦门岛西面，南临九龙江出海口，东南与厦门岛隔海相望，西与漳州接壤，北与集美相连。地貌主要由丘陵、台地、平原组成，地势平坦。年均气温21℃，最高月均气温28.5℃，最低月均气温12.5℃，极端最低气温2℃，极端最高气温38.5℃，年均日照时间2233.5小时，年均降水量1143.5毫米。鹰厦铁路，厦漳高速公路、324国道横穿境内，有新阳大桥、嵩屿深水泊位码头。

经济发展

　　2009年，海沧区经济运行呈现平稳健康发展态势，全年实现地区生产总值239.38亿元，增长5.3%；工业总产值604.28亿元，下降7.9%；区级财政收入12.93亿元，增长2.9%；合同利用外资1.59亿美元，实际利用外资3.32亿美元；全社会固定资产投资133.1亿元，增长13%；实现进出口总额43亿美元，其中出口20.6亿美元；实现港口吞吐量2 168万吨，其中集装箱吞吐量185万标箱；实现城镇居民人均可支配收入23 544元、农村居民人均纯收入11 957元，分别增长10.5%和7.9%。

　　工业经济企稳回升。落实融资担保补贴、出口信保补贴、市场开拓经费等扶持政策，帮助企业解决融资困难、产业升级、市场开拓等问题，减轻国际金融危机对工业生产的影响。6月起单月工业产值回升到50亿元以上，达到金融危机前的平均水平。烟草工业、锐珂医疗器械、柯达公司等一批优势企业及生物医药新兴产业实现逆势增长。工业投资大幅回升，唐传木糖醇、法拉电子等22个项目投产，阳光恩耐照明等48个项目开工，厦顺高精PS板、厦船重工三期、金桥生产线技改等项目开展顺利。

　　产业转型初见成效。强化科技创新、品牌带动，切实提高产品科技含量及市场竞争力，新增认定17家高新技术企业。主动实施产业结构调整，着力培育生物医药、电子信息等8大百亿产业链、产业集群和厦顺铝箔、烟草工业、钨业新能源等7大百亿企业集团。三产发展不断提升，实现增加值70.39亿元，增长14.8%。养生补品市场、永辉超市开业，马青路汽车4S店片区不断壮大，社会消费品零售总额增幅继续位居全市前列。整合推介“海沧一日游”线路，启动青礁慈济祖宫景区申报国家级旅游景区工作。完成商品房销售69.2万平方米，销售额44.1亿元。

　　招商引资取得实效。继续抓好外资引进工作，嘉隆盛实业等35个项目落户海沧。贯彻落实国务院《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》，努力构建对台交流合作先行区，深化对台经贸合作，抓好台湾产业转移对接，全年引进15个台资项目。强化内外并举，引进阳光恩耐照明、新阳纸业等36个内资项目，投资总额23.5亿元。完成22.1万平方米通用厂房招商，引进118个生产性项目。大力发展总部经济，制定民营企业购买海沧商务大厦优惠政策，推动海沧写字楼招商。

　　发展后劲得到夯实。完成全社会固定资产投资133.1亿元，增长13%。推进保税港区一期建设并通过预验收，完成海澳码头、海沧航道扩建二期工程，基本建成疏港道路框架。厦漳高速扩建、海沧大桥西引道、翁角路拓宽改造工程开工，厦深铁路、厦漳大桥进展顺利。加大征地拆迁工作力度，完成征地面积149万平方米、拆迁面积40.7万平方米。强化环境保护与节能减排工作，实施海沧污水处理厂工艺升级改造工程，关闭东孚垃圾填埋场，妥善处置马青路污水管网破裂事件。推广使用节能技术设备和材料，鼓励企业淘汰高污染、高耗能设备，完成节能减排指标任务。

　　农村工作取得新进展。扶持发展特色产业，提高农业综合生产能力，实现全区农业增加值1.79亿元。完成22个村庄规划编制，启动钟山社区整体改造工作。建成东孚“金包银”外口公寓、新垵商贸楼等集体经济项目，增加农民财产性、经营性收入。完善农村公共服务体系，寨后村民服务中心投入使用，东瑶、鳌冠、祥露等社区服务中心进展顺利。实现农村富余劳动力转移培训786人次、转移就业2 487人。完成村（居）基层组织换届选举。开展农村账户专项清理，化解镇村历史遗留债务。

基础设施

　　港口条件优越，海岸线全长26公里，可建设万吨级深水泊位36个。海沧大桥把海沧与厦门本岛连成一片，便于利用岛内完善的基础设施和各种优势，与厦门本岛形成较强的互补效应。目前，海沧的基础设施日趋完善，具备投资兴业的良好条件。已建成5万吨级集装箱泊位、10万吨级油码头、5万吨级化工码头各一座，另有10个万吨级泊位正在建设中；交通路网四通八达，319国道、324国道穿区而过，高等级公路与福厦漳高速公路相连，海沧铁路与鹰厦铁路相连，客货运列车通往全国各地；水电供应能力完备，已建成日供水能力8万吨的自来水厂一期工程、日供水能力6万吨的原水工程、日处理10万吨的污水处理厂一期工程、60万千瓦机组的嵩屿电厂一期和22万伏、11万伏变电站多座。四是各种配套设施完善，学校、医院、银行、证券、电讯等配套也已配套齐全。

城市建设

　　海沧积极推进新城区建设，努力营造经济社会协调发展、人文自然相互交融的和谐社会。未来海岸座拥南中国最大高档滨海休闲生活区，绿苑小区建成首批健康型智能化住宅区。社会事业蓬勃发展，北京师范大学在海沧开办附属学校，厦门市外国语学校高中部落户海沧；总投资1.5亿美元、拥有3000张病床的长庚医院正在建设，将为闽南地区提供良好的医疗卫生服务。休闲旅游业开始起步，有东方高尔夫、日月谷温泉等景点，天竺山森林公园将建成4A级旅游风景区。

　　海沧港口资源得天独厚，海岸线全长26公里，深海岸线长达10多公里，规划建设36个万吨级以上泊位，已建成包括2个5万吨级集装箱码头在内的7个万吨级以上泊位，另有13个万吨级以上泊位正在建设；开辟17条远洋航线，可通达欧洲、美国、日本、香港、印尼、新加坡等国家和地区近40个港口。2005年，港口货物吞吐量达1219万吨，其中集装箱吞吐量达111万标箱，集装箱吞吐量增量占全市的60%以上。

社会事业

　　2008年，海沧区强化科技进步对经济社会发展的推动作用，投入科技专项资金1323万元，实施29个科技计划项目。全面推进素质教育，顺利通过省“对区督导”市级验收；海沧职业中专通过市级重点中等职业学校评估。落实义务教育阶段学生、低保困难家庭学生、在校残疾儿童、职业学校学生各项减免补助政策，初步实现外来务工人员子女就学“以公办校为主”。建成区公共卫生综合楼，增加新型农村合作医疗财政筹资额，提高医保覆盖面和报销标准，参保率达100%。五祖拳、蜈蚣阁等被列入省级非物质文化遗产代表作名录。夯实计生工作基础，常住人口出生政策符合率达98.6%，被评为全国计生工作优质服务先进单位。

　　2008年，海沧区城镇居民人均可支配收入达17039元，农民人均纯收入达8120元，分别增长10.2%和14.2%。加强城乡建设与管理，进一步提高公共服务水平，完成农村环境卫生规划，基本实现环卫一体化，城乡面貌不断改善。完成社区布局总体规划，增设未来海岸、兴旺两个社区居委会。加快农村富余劳动力的转移，组织就业培训443人次，促成转移就业1554人次。深入推进被征地人员基本养老保险工作，提高财政补助额度，全年共有985人参保。完成一批农村道路、改水改厕、垃圾清洁楼、公交停靠站等为民办实事项目。^[2] 社会事业。强化科技进步对经济社会发展的推动作用，投入科技3项经费2510万元，组织实施52项科技计划项目。海沧职业学校、实验幼儿园分别通过省重点职业学校、省优质幼儿园验收。实现农村新型合作医疗向城乡居民基本医疗保险的平稳过渡，参保率达98.9%。推动油画产业发展，成功举办第三届海沧保生慈济文化节，保生大帝信俗被列入国家级非物质文化遗产保护名录。人口出生政策符合率达98.2%；开展免费婚检“一站式”服务，大幅提高婚检率。

　　人民生活。城镇居民人均可支配收入21303元，农民人均纯收入11082元，分别增长19.2%和10.2%。增设海兴、海虹两个社区居委会。加强就业再就业工作，消除城镇“零就业”家庭，完成农村富余劳动力转移就业1980人、培训489人次。深入推进被征地农民养老保险工作，全年新增1740人参保，1114人退养。完成一批农村清洁楼、公厕、垃圾转运点、人行天桥，交通信号灯、路灯、公交停靠站等为民办实事项目。

海沧大道

旅游资源

　　旅游资源主要有以温泉疗养为主的杏林度假游乐区，以海上娱乐为主的宝珠屿游乐区，以高尔夫球运动为主的鳌冠休闲度假区，以森林游览狩猎为主的天竺山森林公园游览区，以纪念吴真人为主的青礁慈济宫文化旅游区。此外，海沧还有莲塘别墅、魁星楼等唐宋以来的重要文物古迹遗址多处。 海沧具有不可替代的自然禀赋和潜在优势，被列为厦门拓展港口经济和迅速发展大工业的最佳区域。

　　桥梁博物馆：坐落在海沧大桥东岸锚碇内，这是在大桥硕大的锚碇里建起来的中国第一座桥梁博物馆。它的造型设计、内容丰富、科技手段先进，展示了高科技水平，为海沧大桥增添景色。桥梁博物馆由海沧大桥建设展示馆、中国桥梁百年回顾展示馆和海沧大桥监控中心三大部分组成。它们分三层展出：一层是海沧大桥建设展示馆，从大桥设计、施工、科研、投融资、监理、景观等多角度完整地展示了大桥的建设过程。二层是中国桥梁百年回顾展，以历史为经纬，以桥梁科技为线索，系统地回顾了中国古代与当代桥梁建设的辉煌成就，介绍桥梁科技知识和世界各国不同历史时期具有代表性的著名桥梁，以及规划中的21世纪的宏伟桥梁工程。有保存完好的赵州桥、宋代的泉州洛阳桥，还有1937年建的钱塘江大桥，美国旧金山金门大桥等；在当代桥梁中有武汉长江大桥、南京长江大桥、汕头海湾大桥、西陵峡长江大桥等，其中汕头海湾大桥为预应力混凝土悬索桥。五层是大桥监控中心。这是海沧大桥交通指挥的核心，具有数据采集、数据通信、分析统计、控制高度、文档管理、图像图形显示和自检报警等多种现代化管理功能。

　　青少年科技馆：是利用海沧大桥西锚碇建成的，与东锚碇的桥梁博物馆遥相对应，由室内展区、科技广场和探索教育区组成。室内展区近1万平方米，展出面积5000平方米；科技广场2万平方米。分二期建设，一期12个室内展馆，200余项展品，20项科技体育项目。室内展区在一万平方米的展区内，共有电磁馆、地球与自然馆、体能生理馆、力学机械学馆、声学馆、光学馆、机器人馆、心理学和脑科学馆、数学馆、科技应用馆和动手园。青少年参观时应仔细认真地阅读展品前的简明提示说明，而后按说明亲自动手操作实践，从而懂得基础科学的原理，获得当代应用高新技术的知识。科技体育广场有20000平方米，近20项科技体育展示。这里有磁力秋千和360度旋转的旋转秋千，可以演示重心与平衡，大胆尝试高空骑自行车走钢丝，试验驾驶方形轮的车子。可以操作声音的聚集和反射，锻练臂力的滚轮和自旋转盘、射击转椅等。还可以动手操作模拟龙卷风的形成过程。

　　火烧屿：是厦门西海域中最大的岛屿，水陆面积27公顷，南北长900米，东西宽400米，海拔34.7米，从南角高处向北错落递降，形成三个岬角。往西看俨如隶书的“山”字，从西往东望，颇像英文字母“M”。这里岸线曲折岸坡陡峭，地质构造奇特，岩石色彩斑斓，海蚀洞穴各异，滩湾形状多样，是一个美丽的南亚热带小海岛。火烧屿竖卧海沧大桥腹下，大桥之西塔立于屿之北端，控扼西海之中枢，南有兔屿、猴屿、大屿、鼓浪屿，北有镜台屿、猫屿、宝珠屿。据传：古时常有农民上岛钓鱼，故名“钓鱼岛”。南宋末年，石塘村的村民为躲避元军，迁居岛上渔耕为生。后元军烧毁民房，强令村民迁回原处，加上岛上布满如烈火烧过的彩色岩石，故称“火烧屿”。七十年代，市园林部门对火烧屿实行封山育林，植树绿化。经过30多年的保护，如今满岛皆是茂密的相思树、木麻黄、黑松和山杜鹃、桃金娘、树蕨、芒箕，犹如原始森林。火烧屿有大小四个内湖，是一个保持海岛特色，融自然与生态，有较高文化教育品位的人与动物无边界交流的普环保型的生态乐园。彩岩观赏区火烧屿东南临海，有一片怪岩奇石，有“火烧石”、“蠕虫遗迹石”、“刀砍石”、“菊花石”、“云状石”等，色彩斑斓，造型奇特，酷似“雄狮枕海”“苍鹰展翅”。游人可步行腾空架设的藤桥栈道、使双脚不致踩到岩体表面，以保护这彩岩景观。此外还开展海上游览活动，舒适的游艇，南可至屿仔尾、青屿、浯屿、北可达宝珠屿，以至环游厦门岛，海上看厦门，海上看金门。

　　慈济宫：有青礁、白礁两处，青礁慈济宫位于厦门海沧台商投资区青礁村岐山东鸣岭，离厦门12公里。白礁慈济宫位于龙海市角美镇白礁村，离厦门22公里。两者皆奉祀北宋名医吴真人。为什么又有东宫、西宫之分呢？慈济宫之始应是“青礁龙湫庵”。这是北宋仁宗景祐三年（公元1036年），吴真人成神后，群众在他炼丹成神之地龙湫坑建造一个庙宇开始名为“青礁龙湫庵。”南宋高宗绍兴辛末年（公元1151年），高宗赐建“五殿皇宫式”的大庙，名为“青礁龙湫庙”。南宋孝宗乾道丙戌年（公元1166年），赐庙为慈济，由此称“青礁慈济庙”。

特色餐饮

　　花生汤、海蛎煎、面线糊、沙茶面……这些小吃不可不吃。可你若找不到技艺纯正的饭店，那是品尝不到厦门小吃的真正特色的。以厦门为代表的闽南菜，隶属于八大菜式里的福建菜，菜式清鲜香脆，注重调汤，口味清淡，酸甜适宜。厦门是近百年来发展起来的港口，菜式风味在历史上以泉州菜和漳州菜为主体，还兼收了粤菜和西餐的风味。 从上个世纪70年代初开始，大批年轻的厦门厨师游走列国，大量地吸取了西菜的精华，于是，厦门菜在原闽南菜“清鲜香脆”的主旋律上，有了更多的开拓与创新，一跃成为闽南菜的代表。如传统菜“加力鱼（闽南冬季盛产的一种海鲜）火工白菜”，过去是以加力鱼头和大白菜先大火、后慢火地将其焖熟，如今是以大白菜将加力鱼肉包起来，投入事先调制的鱼骨高汤中，再装进小瓷盅里，大火蒸透后上席，更显风味。

　　闽南菜以善制山珍海味著称，口味清淡，所以有人说，它与粤菜颇有异曲同工之妙。实际上，闽南菜在调汤估味方面自成特色，常用糖、醋、酱等调味，几乎每款菜肴都会搭配两三款酱料，让食客一次品尝到不同的风味。它注重汤料的烹制，以清鲜、醇和、荤香为特色，有“一汤十变”的美誉。

　　春卷是厦门人过春节必上席的美馔，起源于泉州的传统美食“嫩饼菜”，是一款大家围坐一起自包自吃的菜，寓意全家美满团圆。此菜光是馅料就很不简单，包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。 吃时先将春卷皮展开，抹上甜辣椒酱，依次撒上炒得香酥的海苔、“贡糖”（古时进贡给皇帝的花生酥）、肉松、芫荽等配料，再夹上十数种原料切丝煮熟的煲仔菜，包成卷状，个中味道何止五种？酸、甜、辣、咸、鲜五味兼备的大卷，吃起来只有一个字：香。

　　姜母鸭是一道在厦门、台湾都很受欢迎的风味菜肴。选用红头正番鸭、当地的老姜母以及十余种中药材煲制而成。由于红头正番鸭皮薄肉红，无皮下脂肪，味道香醇，口感清爽，据闻还有消脂去滞的食疗效果。 师傅则说，做这道菜费时很长，正番鸭胸肉很厚，幸而没什么膻味，用高粱酒专调的汤汁腌制，起码一整天才入味。苦螺是闽南地区特有的海产，个头小，身价也不高，味如凉瓜，却仍然抑制不了人们品尝它的兴趣。这“海里的凉瓜”有凉瓜所没有的海鲜鲜味，白灼的时候清爽，熬成汤羹的时候甘甜，味道奇特。蛏子相当常见，手指头大的鲜肉，打火锅、清炒都不错。但是当它的贝壳布满花线、个头大了一倍之后，竟然认不出来了。在厦门吃蛏子分两个季节：“一月吃小蛏，七月吃老蛏”，小蛏跟常见的分别不大，而老蛏则要蓄养两年再吃，贝壳上的“花纹”有如它们的年轮，标示着它们的资历。 因为肉质肥美，以姜丝、葱花清蒸，即可得其鲜味，当地人为了不浪费，还会用剩下的汤汁蒸水蛋，与龙虾之下铺面线有异曲同工的效果。老蛏性寒凉，厨师建议胃寒的人不宜多吃。

　　土笋冻是厦门相当有特色的小菜，笋子怎么也能结成冻？此“笋”非彼“笋”，土笋是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物，因形似“小笋”而得名。它含有丰富的胶质，经过熬煮后所含的胶质溶入水中,冷却后即成冻，外观晶莹润泽，宛如白玉，口感清脆、味美甘甜，如果佐以萝卜酸、芫荽芥辣酱或美极鲜味汁，吃起来更加鲜嫩爽口。

　　厦门美食的核心是海鲜四宝：蟹、虾、鱼、贝，以闽南风味为主体，兼有台湾、潮汕风味，在闽菜传承的基础上，博采各路菜系之长，摒弃粗糙油腻，撷取清鲜香醇，用蒸、炒、煎、炸、焖、炖、熘。海鲜四宝得到大发展，获得全国金奖的就有：“干炸鑚盖”、“绿带鑚包”、“翡翠皇上皇”、“西施浣纱”、“彩蝶蟠龙”、“龙舟竞渡”、“加力鱼炖白菜”、“黄花鸳鸯”、“鹅戏南极水”、“爆炒香螺”、“沙茶鲜带子”、“龙子心相鱼翅”、“春明鑚合”、“鲜鲍鹅掌”、“虎溪夜月”等。

　　厦门素菜，原为传统的做法，以豆制品做成鸡、鱼、肚、脚等象形食品。六十年代初，南普陀素斋师傅摒弃象形观念，创造性地素料素做、素菜素名，既讲色香味，又具神形器，把素菜做成美观优雅的大餐，品尝素菜不仅调节胃口，又是一次高雅的艺术享受。如今，南普陀素菜已能制作几百道佳肴，可以10天内不重复，已是厦门美食的一张灿烂的名片。药膳也有全套菜谱的药膳。仿古药膳色香味俱佳，且碟、罐等器皿全系紫砂特制，专菜专用，高雅大。