婺源县位于赣东北（江西省东北部），上饶市北部。徽州文化的发祥地之一。婺源东西分别与两座国家历史文化名城——衢州、景德镇毗邻，南隔铜都上饶德兴市与世界自然遗产“江南第一仙山”——三清山相望，北枕国家级旅游胜地黄山市。婺源素有“书乡”、“茶乡”之称，是全国著名的文化与生态旅游县，被外界誉为“中国最美的乡村”、“一颗镶嵌在赣、浙、皖三省交界处的绿色明珠。面积2947.51平方千米。人口34.1万。

行政区划

　　婺源县辖10个镇、6个乡：

　　镇：紫阳镇、清华镇、秋口镇、江湾镇、思口镇、中云镇、赋春镇、镇头镇、许村镇、太白镇

　　乡：溪头乡、段莘乡、浙源乡、沱川乡、大鄣山乡、珍珠山乡

历史沿革

　　据婺源旧县志记载，唐开元二十四年（736年），洪真谋反，以休宁县回玉乡鸡笼山为营寨，聚众活动于歙、衢、睦边境之遂安、开化、休宁等县。朝廷发兵经三年讨平。为便于统治，唐开元二十八年（740年）唐玄宗决定，于正月初八设置婺源县，将休宁县的回玉乡和江西乐平县的怀金乡（一说浮梁县的游金乡）划归婺源县管辖，县城设在清华镇，到天复元年（901年），县城迁至弦高（今县城紫阳镇）。建县时，婺源隶歙州。宋宣和三年（1121年），歙州改称徽州，婺源属之。婺源从建县开安徽始，历经宋元明清各代，隶属徽州的管辖一直没有变化。辛亥革命后，废府留县，婺源县直属安徽省管辖。所以婺源自740年建县到1911年推翻帝制，都是归属于徽州管辖。

　　1934年，国民政府为了在江西进行“剿共”的需要，曾把婺源划归江西省第五行政区管辖，到1947年又划回安徽省第七行政区管辖。1949年5月1日，婺源获得解放。解放婺源的是解放军的“二野”，和解放江西的同属一支部队，为了军事管理的方便，当时又把婺源划归江西省赣东北行政区浮梁专区管辖；9月，改属江西省乐平专区；11月重属浮梁专区。1952年10月，划归江西省上饶专区管辖至今。

婺源交通

　　位于皖、浙、赣三省交界处，境内多山属黄山余脉江南丘陵地带，境内主要交通有307、308省道，杭瑞高速（景婺黄高速）公路，杭新景高速（德婺高速）公路，区内地理位置优越，交通方便，是江西对接长三角，打造长三角后花园的前营阵地和大门。

　　规划建设中的九景衢铁路、京福高铁正紧张有序的建设中，预计在2014年就可以从北京坐高铁到婺源全程只需6个小时左右。。。。。。

旅游开发

　　婺源自古即为徽饶古道必经之地。被外界称为”中国最美的乡村“。周边有著名旅游景区庐山、黄山、九华山、武夷山、三清山、龙虎山，鄱阳湖、千岛湖等，涵盖了“名山、名水、名镇、名村”四大看点，景婺黄(常)两条高速公路2006年11月已建成通车，婺源周边1个小时内有三个机场(黄山-景德镇-衢州)，1个半小时可以到达周边名山、名水、名镇，3小时高速直达杭州、南昌，5个小时内可达武汉、上海、等周边所有名城，武汉至婺源的公路交通已实现全程高速,婺源被旅游界称为“中国旅游精品线路上的明珠”，是江西对外开放与发达地区对接的前沿和精品花园。

　　2001年以来，婺源围绕“文化与生态”主题，高起点规划、高标准建设，先后开发了20多个景区，其中江湾景区， 大鄣山卧龙谷景区， 文公山景区 ，鸳鸯湖景区，灵岩洞景区、思溪延村景区和李坑景区，被国家旅游局评为4A级旅游景区，是全国4A级景区最多的县，婺源作为一个文化与生态旅游区被评为全国首批农业旅游示范区。并通过了ISO9000质量体系和ISO14000环境质量论证，经过十年的发展，年接待游客量由最初的12.5万人次飚升至2011年的530万人次，门票收入1.33亿元，综合收入超过23亿元，实现生产总值43.2亿元。去年旅游产业增加值占全县GDP的41.6%，旅游产业成为县域经济的主导产业。此外，婺源还被众多媒体评选为“人一生中必到的十个地方”，“中国十大踏青好去处”，中国四大花海之一，"中国最后的香格里拉”，现代桃花源--水墨婺源······

　　2011年婺源的餐饮旅游住宿接待能力已经发展到五星级酒店到乡村独具特色的农家乐的乡村度假式游玩，目前，全县有宾馆酒店200多家，县城标准间床位近15000多个。其中准五星级酒店有婺源国际大酒店。四星级酒店：婺源宾馆，清华婺国际酒店。三星级酒店有江湾大酒店、明珠大酒店、天马大酒店、星江湾假日宾馆等等，及连锁酒店：婺源速8酒店！另外，各景区还有许多价格低廉，别具特色的农家旅馆有几千个床位。以及现在正在建设的很多星级酒店及高档休闲度假酒店及特色农家乐！

风土民情

　　婺源的文化风俗、房屋建筑、饮食居住和古徽州其他各县大体相同，属徽文化的组成部分。

　　徽文化的形成，主要得力于外来移民，这些移民来源于为躲避战乱而迁徙来到徽州的难民，也包括在这里做官或喜爱这里山水的人。随着移民涌入和自然增长，当地人口在唐末至北宋的两百多年间大量增加，山多田少的徽州难以满足人们的生活需求，于是在南宋之后，徽州人逐渐外出经商，并逐渐发展成著名商帮——徽商。徽商将经商利润的一部分用来作为继续经营的资本，另一部分带回徽州，用来购田地、建造房屋，注重教育，培养子弟读书做官。有了雄厚的经济基础，使各种文化要素较之其他地区得到了更好的发展，从而使徽文化走向了繁荣和辉煌。徽州有着大量的物质文化遗存，许多古村落和古建筑保存完好，成为中国古代文化直观的标本，不仅是旅游和经济资源，而且也能让人从中领略到中华民族的灿烂文明。徽文化正是以历史上的古徽州一府六县为核心，借助徽商的经济实力，并以商业移民的方式扩展、辐射到其他地区富有特色的文化积淀和文化现象。婺源的经济作物中历来以茶叶为主，所生产的绿茶在国内外享有很高的声誉，旧有“祁红婺绿”之称。祁红，是指祁门及周边地区所产的红茶，婺绿则是婺源的绿茶，而祁门、婺源都属古徽州管辖。

　　婺源产砚台，名曰龙尾砚；实际上，我国四大名砚之一是歙砚，其主要原料地就在婺源的龙尾山，和婺源的龙尾砚同出一辙，而歙砚的产地歙县是古徽州及其前身歙州的历代州治府治所在。

　　婺源的徽商和徽州其他各县的徽商一样，也都是新安商人的组成部分。

　　很多村子已开始收门票。但这一带毕竟是文化底蕴非同寻常的地方，人文气息厚重，村民普遍有一种祖传下来的儒雅，不会咄咄逼人。春秋两季，在桃花油菜花或红叶掩映的古村田园徜徉，心绪纷飞。适合住下来好好感受。但建议不要节假日前往，旅行团会把那些老屋田园弄得吵嚷，让你无法产生那种“无梦到徽州”的情愫、怀旧的感伤和春秋花丛红叶点缀的“家园”的感觉。

人文环境

　　第二次国内革命战争时期是赣东北（闽浙赣）革命根据地之一。鄣山有皖浙赣省委旧址。名胜古迹有灵岩洞群、彩虹桥、龙天塔，李坑、思溪、理坑、延村等明清建筑群。南宋学者朱熹，近代铁路工程专家詹天佑等著名人物的祖籍均在婺源。婺源自古文风鼎盛，人杰地灵，自宋至清，出进士552人，历朝仕宦2665人，著作3100多部，其中172部入选《四库全书》。婺源博物馆有馆藏文物万余件，有“中国县级第一馆”之誉；傩舞、茶道、抬阁等民间文化艺术绚丽多彩；历代名人遗迹和明清徽派古建遍布乡野。全县有16个省级历史文化名村、2个国家历史文化名村，全国文物保护单位13处，2个古村落列入世界文化遗产预备名单。婺源生态优美，物产丰富。森林覆盖率达82%，荷包红鱼、绿茶、龙尾砚、江湾雪梨是婺源红、绿、黑、白“四色”特产，久负盛名。婺源有世界濒临绝迹鸟种——黄喉噪鹛，有世界最大的野生鸳鸯越冬栖息地——鸳鸯湖，每年冬天有2000多对鸳鸯来到这里越冬，有华夏第一高瀑——大鄣山瀑布。

传统礼仪

　　婺源自古以来，就是礼仪之邦，民风俭朴，讲究坐不争上，食不争多，行不争先的“三不”礼节；与人交往，诚信为上；与人交谈，书往往来，对人尊呼，对已谦称；入私塾学馆，尊师为父。

　　对长辈按辈份称呼，平辈间称哥称嫂或直呼其名。对店主称老板、老板嫂（娘），对雇员、工匠称师傅。对有学识的人称先生。对老人称婆称公。邻里之间，有带小孩名称呼某家爸、某家*的。本县民间，向来聚族而居。族人人相见按字辈称呼，虽年高而辈分低者，仍称哥道弟，平辈之间直呼乳名。已婚妇女对男家长辈或平辈，随子女称呼，如夫兄称伯，夫弟称叔，夫嫂称伯母，夫弟称叔母；对丈夫父母称公婆；对丈夫叔伯夫妇及祖辈称叔公、叔婆、伯公、伯婆，太公、太婆。亲族以外冠以对方男子名讳，老者呼某某公，某某婆，中年者呼某伯、某伯母，某叔、某婶。家长对孩子自幼教会称呼。

　　旧时，祭祖、敬神、拜年、祝寿、新婚拜堂、幼辈拜会长辈、下级拜会上级均行跪拜礼。平辈相见，男子以抱拳作揖为礼，女搭手躬腰道“福”。

　　来客要请坐、奉茶、敬烟。为到家中的客人斟茶不能满，而酒是要斟满的，有“浅茶满酒”或“七分茶八分酒”之说。乡间待客更为热情，多以煮荷包蛋或以鸡蛋煮面条招待。客人进餐，小孩不得入座挟菜。给客人端茶、送饭须双手捧献。客人告辞须加挽留，告别时须送客出门，并招呼“慢走”、“有空来嬉”。路遇外乡熟人，要招呼回家吃饭。

婺源美食

　　糊豆腐：味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，舀到盘里，浇上麻油，撒些胡椒粉和葱花即成。

　　蒸汽糕：以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层，再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫，蒸熟起锅，约1厘米厚，在上面撒上葱花，浇上熟油，再用刀划成棱形，蘸上辣酱。

　　木心果：用籼米、糯米混合，无馅，掺红、白糖，用木板刻的果印模印成。有的染上一点红色，称“寿桃果”、“花果”等，作为庆贺生日寿辰的礼物分送亲朋，也作点心。

　　灰汁果：在新谷登场或农历七月半盛行，用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒，再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的，俗称“千层馃”，吃时用线拉成小块，再一层层撕下来吃。

　　粉蒸肉：把闷好的大米和腌过的肉一起拌匀，腌约半小时，然后将肉皮朝下，放入大碗内(排列成鱼鳞形)，把剩余的的米和汤汁浇在肉上面，上笼蒸约2小时(肉已料)，取出扣入盘中即成。此菜肉烂香醇，肥而不腻。

　　酒糟鱼：婺源民间流传已久的传统食品，选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。以“老妪”牌的最为有名。

　　糖醋鹅颈：精肉剁成蓉状，与豆粉一起搅匀，用豆腐皮包裹成条状，入油锅炸，出锅后切成小段装盘，蒸熟。另一个锅中烧少许汤，加入白糖、醋，生粉勾芡，淋在盘中即可。此菜菜色金黄，酸甜可口，常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。

　　李坑撰肉：巴掌大小的肉用竹器串好，抹上调料，放在刚燃烧过的糠灰上面烤，烤出来的油滴到灰里又会增加灰的热量。外脆内松特别香。

　　野艾果：将籼米、糯米加野艾用水浸泡半天，用石磨磨成浆，再放在锅内熬成干糊，然后在里边包上豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等，做成各种形状，最后放在蒸笼上蒸熟，笼盖打开后，别先急着夹来吃，用蒲扇在面上扇几扇，野艾果顿时油光发亮，且不易粘连。

婺源特产

　　婺源特产可以用四色概括：绿、红、黑、白。

　　绿：即绿茶，以“颜色碧而天然，回味香而浓郁，水叶清而润厚”著称的婺源绿茶，曾唐载《茶经》，宋称绝品，明清入贡，中外驰名。早在1915年就获巴拿马万国博览会金奖，可惜之后奖牌丢失，又被一好心人拾回。1935年被美国《茶叶全书》赞为“中国绿茶品质的最优者”。1999年又荣获“99昆明世博会”金奖。现有茶园面积13万亩，年产茶叶10万担，其中低农残面积90%以上，经欧盟有机食品论证机构论证的“大鄣山”有机茶面积3万余亩，鄣山茶味浓，可多次泡，却不失口感。目前，全县有机茶面积、产量和出口量均居全国前列。

　　红：即中华荷包红鱼。集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼，是国内外唯一独特的鱼种，其色彩红艳，形似荷包，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，为宴席珍肴。早在1985年就已被列入国宴，受到外国元首的赞赏。目前，婺源的中华荷包红鲤鱼已作为地理标志产品受到保护。

　　　黑：即龙尾砚。享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一，因婺源古隶歙州，故又称“歙砚”。龙尾砚自唐代问世后,历朝被定为贡品,欧阳修、苏轼、黄庭坚等历代名人都曾为龙尾砚撰文、写诗、填词、赋歌、记铭。香港商报评龙尾砚具有敦煌壁画传统，有六朝造象韵味，多次被选为外交礼品。

　　白：即江湾雪梨。因产地江湾，且果白如雪而名。据史载：明代婺源人从歙县引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接而生。品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”等多种。江湾雪梨不仅体大肉厚，皮薄核小，而且松脆香甜，汁多味美，入口消融，属果中珍品。