绥德县位于陕西省北部，榆林市东南部。东经110°04′-110°41′，北纬30°04′-37°45′。东西宽50千米，西北长51.8千米，总面积1878平方千米。总人口36.5万人（2008年）。绥德县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区。位于陕西省北部，榆林市东南部。有着悠久的历史和灿烂的文化。境内有龙山文化遗址。资源丰富。

　　县人民政府驻名州镇，邮政编码：718000。行政区划代码：610826。电话区号：0912。

行政区划

　　绥德县辖11个镇、9个乡：

　　镇：名州镇、薛家峁镇、崔家湾镇、定仙墕镇、枣林坪镇、义合镇、吉镇镇、薛家河镇、四十铺镇、石家湾镇、田庄镇

　　乡：辛店乡、白家硷乡、河底乡、中角乡、马家川乡、赵家砭乡、韭园沟乡、满堂川乡、张家砭乡

历史沿革

　　绥德其名始于北魏时期，取“绥民以德”之意。据《绥德县志》：绥德“金州名，本后魏绥州，宋为绥德城，金升为州，因城旧名也。”清道光二十八年，江士松手书“天下名州”四个大字，每字1.5丈，宽1丈，故后名“天下名州”。

　　隋末唐初元宝元年（公元742年）撤州设上郡，宋熙宁三年（公元1070年）改绥州。1913年复设绥德县。

　　1950年5月，绥德分区行政督察专员公署改为绥德分区专员公署（绥德专区），隶属陕西省，辖绥德、米脂、佳县、吴堡、清涧、子州、子长、延川等八县。1956年10月绥德专区撤消，绥德县划属榆林专区。1956年12月清涧、子州、吴堡三县并归绥德县，1961年10月划出。1969年榆林分区专员公署（榆林专区）改称榆林地区行政公署（榆林地区），绥德县属之，一直至今。

绥德全城鸟瞰

地理环境

　　绥德县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区。气候属温带半干旱大陆性季风气候，一年四季，降水偏少。光照较充沛，年均日照时数（光时）2615.1小时,太阳总辐射量(光量)132.49千卡/平方厘米,生物总辐射量(光质)66.25千卡/平方厘米；年均气温9.7°；无霜期165天；年均降水量486毫米。光能、热能、降水多集中在夏秋两季。

资源特产

　　绥德县境内可利用的水资源总量150752.26万立方米/年（不含黄河），其中地下水可开采量1843.52万立方米/年，水资源比较丰富。无定河纵贯境内中部，大理河、淮宁河由西北向东南，义合河由东北向西南分别注入无定河。以无定河为中轴，东西两翼大小支流488条，普遍水流较浅，除汛期夹带泥沙外，一年四季均系清流。本县境内地表、地下水水质尚好，矿化度绝大部分小于1克/升，适宜人畜饮用和农田灌溉，更适合用于工业用水。全县水能资源理论蕴藏量37123千瓦，目前利用量仅为2400千瓦，水资源的开发利用，潜力较大，前景广阔。

　　农林牧特产主要有黄豆、小米、高梁、洋芋、豆类等小杂粮；本县还盛产红枣、葵花籽、蓖麻、山羊、小尾寒羊等农林畜牧产品。

　　黄豆、洋芋、蓖麻、葵花是本县近年来农业生产的拳头产品。全县黄豆种植面积达到12万亩，年总产量6600吨。洋芋产量高，宜食范围广，是加工粉条、粉丝、淀粉、乳酸的重要原料。全县种植面积14万亩，年产量达到14万吨，年加工粉条、粉丝3400多吨。红枣在本县栽培历史悠久，具有很高的营养价值和药用价值。县境东南黄河沿岸的枣林坪、河底、定仙墕、和无定河下游的崔家湾、薛家峁等乡镇盛产的红枣最佳，个大、核小、肉厚，含糖量高，烤制加工的蜜枣远销海内外。由于本县光照时间充足、土壤适宜等自然优势，红富士、元帅、秦冠、国光、蜜桃、山杏等优质水果，个大色鲜，皮薄肉嫩，口味甘醇，耐储耐运，深受省内外广大消费者的青睐。

　　本县劳动力资源充足，特别是国家实施西部大开发战略决策和实施山区退耕还林工程以来，农村剩余劳动力资源极为丰富。尤其是石匠、木匠、砖瓦匠、泥水匠、室内装潢等建筑行业的工程技工劳动力，开发前景十分可观。全县拥有各类建筑工程队20多个，设备齐全，技术力量雄厚，施工队伍遍及山西、内蒙古、宁夏、甘肃等西北各地，年劳务输出5.9万多人，创收2.8亿多元。

　　江南出宰相，陕北出石匠。绥德天然石材资源储量丰富，遍布全县，质地优良，易雕易刻，民间石雕工艺，历史悠久，源远流长，誉为“石雕之乡”。1986年，在北京中央美术馆展出的绥德炕头石狮，震动京都，名传海外。首都工艺美术界专家、学者和外国友人赞叹不已，给予很高的评价。

　　改革开放以来，以鲍武文、马天祥、汪建勃等一批农民工艺美术家为代表的石雕工艺队伍迅速崛起，鬼斧神工，大展风彩。全县拥有石雕工艺场2000多个，大小作坊遍及千家万户，从业人员已近万人。炕头石狮、镇宅石牛、古今人物、飞禽异兽、穿廊挑檐、雕花大门、圆桌鼓登、门墩抱鼓、石牌坊、石碑楼，造型美观，形象逼真，种类齐全，花样繁多。不仅畅销省内外，而且远销美国、日本和东南亚各国。年创收1200万元，成为本县又一支柱产业。

　　境内野生动物100多种，饲养动物16类50多个品种，主要有佳米驴、杂交牛、内八猪、山羊、细毛羊、小尾寒羊、毛兔等。皮、毛、绒、蛋、奶、肉等产品，不仅可以满足本县人民生活需求，同时远销海外。

　　本县还盛产甘草、远志、茵陈、麻黄等百余种野生中药材。

　　矿产资源，已经探明有储量丰富的优质钠盐，盐层覆盖接连面积240多平方公里，储藏总量约1.3万亿吨—1.8万亿吨，盐层厚度达129米—148米，占全国盐矿资源的15%—17%，氯化钠含量高达83%—98.8%，开采前景十分可观。

　　绥德的饮食文化历史悠久，源远流长。地方风味小吃有千层油旋、羊杂碎（烩）、黑粉、卤鸡、杂面、抿荚、油糕、麻汤饭、黄酒（米酒）等二十余种，深受广大顾客的青睐。

绥德县首届师生'三笔字'大赛

生活习俗

　　绥德传统粮食作物主要有：高粱、糜谷、黄豆、玉米、小麦（今已极少种植）、豆类等。蔬菜以洋芋、大白菜、萝卜为主，其次有西红柿、辣椒、茄子、油菜、菠菜、芫荽等精细小菜。肉类禽蛋食品则以猪、羊肉和鸡蛋为主 ，牛肉、鸡、鱼次之。

　　民间一日两餐，农忙季节和修建房屋，雇佣匠工则为三餐。日常生活主食，有稻黍饭（亦叫高梁米饭）、饭（方言读，高梁碾碎做成的稀饭）、钱钱米饭（小米稀饭）、捞饭（小米或黄米稠饭）、黑面（杂豆面）、杂面（豌豆、小麦磨成的面粉）、蒸馍（有黑馍、黄米馍、白馍）、烙饼等。地方特色风味饮食有擀杂面、杂面抿荚、油糕、枣糕、荞面圪托、河捞、麻汤饭、绿豆米汤、黑愣愣、黄酒（米酒）等。遇有民间传统节日、生辰满月、婚丧嫁娶等红、白大事，则以“油糕、粉汤、河捞、扁食（水饺）、五簋、八碗、十三花、十六件（5样、8样、13样、16样菜肴，以肉类为主）等佳肴并辅以酒宴款待贵客。

　　在城镇小吃摊点，多为传统风味小吃，有油饼、油旋、黑粉、碗托、卤鸡、干炉、果馅等，品种繁多，风味独特。目前，多数民间饮食和地方风味小吃，已进入宾馆、饭店，成为餐桌的上等佳肴，倍受外地客人的青睐。

　　比较传统古老的服饰有长袍、马褂、礼帽、毡帽、瓜壳帽、小脚女人穿的“凸凸鞋”、山羊皮袄、“羊肚子”手巾（男人头巾）、贴胸兜肚、布袜、“遍纳鞋”和小孩穿戴的“牌牌”、“屁帘”等。这些衣着目前大部分不再穿戴，有的已经绝迹。手镯、戒指、耳环、项链等旧时贵妇人所佩戴的首饰，一直延续至今，并广为普及。

　　民间住宿普遍为土、石窑洞，土炕火灶，冬暖夏凉，一直延续至今。县城有绥德窑洞宾馆，颇受外地旅客喜爱。

　　本县地处黄土高原，梁峁交错，沟壑纵横，道路崎岖，举步维艰，交通运输甚为不便。由于自然环境的制约，自古以来居民外出，普遍步行。只有极少数官宦富户才有条件骑马、坐轿或乘坐“驾窝子”。平民百姓只有结婚嫁娶，迎人送亲妇女和新娘才可骑毛驴或坐轿。平日出行，与骑马坐轿无缘。物资运输，完全依赖担挑、肩扛、畜驮、人背。解放以后，特别是改革开放以来，绥德交通运输迅猛发展，骑马坐轿和畜驮肩扛已成为过去的历史。

　　绥德民众喜好社交。亲朋、邻里之间喜欢相互往来，串门走访。俗话说：“亲戚越走越亲，邻里越串越近”。旧时，中青年男子有“捏拜识”（结拜兄弟）、女子有“拜干姊妹”的习俗，以示同胞兄弟，手足情深。

　　对于外来之人，绥民一般能以礼相待，和睦共处。重感情、好义举，尊老爱幼，善待他人，公平交易，不欺不诈，互相帮助，和睦相处，是绥德人民传统的美德。

绥德县韭圆马连沟村

文化故事“米脂婆姨绥德的汉”

　　陕北的梁峁纵横，植被不多，满眼皆是黄土，望之苍茫而悠远，但是在米脂与绥德之间，不论男女，个个高挑匀称，男的健壮，女的窈窕。绥德县志称吕布是绥德人，米脂县志称貂蝉是米脂人，到底是不是，这年代太久远了，谁也弄不清楚，但是米脂的婆姨绥德的汉这句话却流传下来了。奇怪的是后世称得上汉子的李自成不出在绥德偏偏生于米脂，而米脂自从貂蝉之后，著名的美女一个也没有了。

　　米脂与绥德古来即是汉胡厮杀的战场，因此这儿五胡杂处，各民族的通婚，使得这儿的人看起来要比别处的人健壮而优美。男人健壮，女人优美，那这儿该是人间天堂，大家都其乐融融了，但情况却不是这样，原因是这儿太贫瘠。黄土高原太高了，干旱少雨，一亩谷子就产百十斤小米，梁峁坡脑上不是鲜翠的绿色，多是耐旱的野草干巴巴的叶子，这些野草也长得稀稀拉拉的，远没有其它地方的茂盛。因为贫穷，这儿的男人为了求生，就要走西口，所谓走西口，是指到银川平原或内蒙的河套一带去，那儿相对陕北要富庶的多。不过走西口的男人发财回来的不多，将命丢在外面的不少，但是在家乡实在混不下去了，走西口总还能给人一丝希望，于是穷人家的男孩子往往从小就立下志向，去西口发大财，发了大财回来就用石头箍窑洞，箍好了窑洞就买最好的毛驴，然后给这毛驴头上拴上红绸带，叫上吹唢呐的人，浩浩荡荡亲朋好友都叫上，去将小妹妹迎娶回家。

　　于是这儿走西口的人流源源不断，在沟汊间破窑洞里居住的穷汉子们，头上包着白羊肚手巾，披件破棉袄，就气昂昂的去走西口了。他们临走时自然要向妻子或者心上人告别，女人们伤心这生离死别的凄惨，走西口的歌也就到处传唱开了。

　　几乎所有传统的陕北民歌都是凄惨的，“五哥放羊”、“三十里铺”就是米脂与绥德一带流传的，那种旋律在悠扬优美的同时，句句催人泪下。贫瘠的土地上生长着彪悍的男人窈窕的女人，这土地也就同时生长“走西口”“三十里铺”这样忧伤的民歌。

　　米脂与绥德干枯贫瘠的土地上顽强的生长着一种花，叫山丹丹，这种花的外形和百合几乎一模一样，我过去一直认为那就是百合花，但到底是不是，我到现在也不知道。但我知道在陕北，能嫁给绥德的汉子是女子的一种荣耀，能娶上米脂的婆姨也是所有男子的期盼，米脂的婆姨绥德的汉在陕北已经成为一种招牌，成为一种带喜剧色彩传说。

　　当然，现在的米脂和绥德早已富得流油了，陕北的油田煤田的大面积开采，使得那儿的人大部分腰包鼓胀起来了，不过，富足之后米脂的婆姨是个什么样子，我没有见过，倒是见过几个绥德的大款汉子。好家伙，那汉子是威风八面，顾盼间很有点汉子的味道。因此我想，米脂的婆姨该比过去更妩媚更娇美才对。

“ 绥德的汉”为什么和“米脂的婆姨”齐名呢?

　　到绥德去看一看就知道了。绥德自古为“天下名州”，地处陕北腹地，是大理河和无定河交汇之处，也是太(原)银(川)公路和西(安)包 (头)公路交汇之处，为陕北交通枢纽，自古为兵家必争之地。名州出名人，名州的人聪明、勤劳、俭朴、坚韧不拔。名州的汉子更是出名。高大、膘悍、英俊的绥德汉，颇有北方阳刚之气。南宋名将韩世忠，绥德人，抗金英雄，因反对秦桧议和，被解除兵权。他曾替岳飞鸣冤，面诘秦桧。中共陕西党组织的创建人之一李子洲，也是绥德人，他为中国革命做出了巨大贡献。绥德男子，不仅长得英俊，而且能文能武，多才多艺，他们创造了石狮艺术，把石头变成金，即使是普通老百姓，也敢于走南闯北，善于发财致富，建家立业。所以，“绥德的汉”与“米脂的婆姨”并驾齐驱，驰名天下。