进一步深化工业企业改制，全县23个国有企业进行了资产重组。招商引资扩大增量，新上7个投资规模较大、发展前景较好的工业项目。年产5万吨高档箱板纸项目，已到位资金5180万元。从香港东衍有限公司引资，对太康药业公司进行技术改造，9月20日顺利通过GMP认证。郑州民众商贸有限公司收购了太康县亚东制药厂，增加技术改造投资，月产利福霉素7﹒5吨。年产80万套内胎轮扩建项目已开工奠基。全县限额以上工业总产值完成13.8亿元，增长22%；实现增加值3.8亿元，增长22%。工业用电量7002.7万千瓦时，增长54.6%。
基础设施
太康县位于黄淮大平原的河南省东部周口市的北部，周边与开封市的杞县商丘市的睢县柘城县周口市的淮阳县扶沟县为邻。太康县西依国家南北大动脉京广铁路G4京港澳高速公路和G107国道，东靠国家南北干线京九铁路与G35济广高速公路和G105国道，北望亚欧大陆桥陇海铁路和G30连霍高速公路和G310国道，境内G45大广高速公路与S32永登高速公路S81商周高速公路和禹亳铁路穿境而过并设出入口，境内G106国道与G311国道和S326省道与S211省道均在城区交叉而过。地理位置优越，交通条件便利。
基础设施建设加快。全年总投资公路建设项目3.07亿元，全长310公里。其中，马头至五里口公路改建工程基本竣工，民太路太康段正在施工，吴黄路太康段拆迁工作基本完成，太康经马厂至张集公路前期工作已经结束，“村村通”公路建设项目完成91个行政村。阿深（阿荣旗－深圳）、周商（周口－商丘）、许亳（许昌－亳州）高速公路太康段建设进展顺利。城市功能进一步完善。采取以地建城、以城建城、招商引资等多种途径，加快新区建设步伐，新区道路形成了“五纵四横”的城中框架，城市化建设进一步加快。投资3.79亿元，新上基础设施项目6个；投资1.2亿元，新上城建项目9个。
社会事业
各项社会事业全面进步。教育事业蓬勃发展，“两基”水平持续提升。加大危房改造力度，投资534万元，改造D级危房23628平方米。民办教育和职业教育强劲发展，建成民办学校36所、职业技术学校22所。文化事业再现亮点，太康道情《富裕之后》荣获国家计生委、文化部、电影电视总局、妇女联合会短剧金奖。实行乡村卫生组织一体化管理，疾病控制工作成效显著。认真吸取新型农村合作医疗试点工作中的教训，进一步完善《实施方案》，新型农村合作医疗工作健康运行。全年参加合作医疗79.9万人，参加率65%。以产品创新为核心的技术进步工作取得新进展，获得市级以上科技成果3项，申请国家专利项目2个，被命名为全市科技工作先进县。重视农村富余劳动力输出的管理。在广州、北京、深圳、青岛、新疆等劳务输入人员较集中的地区建立联系处32个，与全国106个劳务中介机构建设联络关系，积极引导职业技术培训学校开展岗前培训、专业培训、定向和订单培训。全年全县外出务工人员达16万人，占农业从业人员的30%。实现劳务收入4亿多元。
文化遗产
太康道情是受保护的全国非物资文化遗产。被誉为“天下第一团”的太康道情剧团的代表作是《王金豆借粮》
太康县境内已发现的古城遗址有：方城遗址、槐寺遗址、陶母岗遗址、刘庄遗址、冯异台遗址、大崔堌堆遗址、五子王遗址、玉皇阁遗址等。
太康县境内古墓今存有：太康陵、仲康陵、陈子禽陵、高子羔陵、扶乐城汉墓、顾佐墓、王钝墓等，古墓里的古砖上的文字清晰可见，具有很大的文物价值。
太康县境内最有名的古建筑是——文庙（又称黉学），文庙上有全国罕见的立体龙雕。
太康县为新中国建立献出生命的革命烈士有987人。革命烈士纪念碑亭。
太康道情
道情戏源于道教乐歌。因道士唱乐歌时配以鱼皮筒鼓伴奏，故古时称“鱼鼓道情”，俗称“道情筒子”。明清之际在皖北地区流行，和阜阳一带民间小调“莺歌柳”融合后，形成曲艺说唱艺术。当时的演唱只限于单口说唱，伴奏也只有便于携带的鱼鼓和简板。
道情戏以唱为主，剧本多唱词而少插白，一板下来就是上百句唱词。其唱腔中板腔和曲牌兼而有之，主要板式有慢板、流水、裁板、大过、单过、双过、哭死、哭活、垛子、滚白等。曲牌有《锁落枝》、《老桃红》等。演唱时男女唱腔都用真嗓，咬字清晰。唱二八或流水时有重叠句，而且有“哪呼嗨”、“哪嗨依”的衬词，其曲调纯厚朴实，唱词通俗易懂，深受群众喜爱。著名现代豫剧《朝阳沟》里拴宝唱的“那个前腿弓，那个后腿蹬，脚不要慌来手不要猛……”就是移植的道情唱腔。
时代的巨轮驶入21世纪，太康道情剧团与时俱进，又有了良好的开端。2000年11月24日，河南省农村小戏集锦《春满中原》进京汇报演出，在北京长安大戏院精彩亮相。观看了太康道情剧团演出的《富裕之后》，在京的戏剧界权威专家评价很高，认为“无可挑剔”，“音乐非常有特色，唱腔诙谐抒情，个性很鲜明……大量使用衬字，增强了喜剧色彩”。“演员浑身是戏，一招一式都是戏，戏中有戏”，“给人以别开生面的感觉，具有泥土的芳香”。首都和省会各家新闻媒体都给予了很高的评价，中央电视台和河南卫视都播放了演出录像。
2001年7月，河南省黄河音像出版社录制出版了道情剧团演出的六个传统剧目：《张廷秀私访》、《雷保同投亲》（上、下各一部）、《双拜寿》、《还粮》、《白玉楼》、《走娘家》等，并对全国公开发行。
2002年，周口市首届戏曲大赛中，太康道情剧团演出的大型现代戏《嫂娘》获多项大奖。这一年，该团下乡演出的场次突破400场。四十年成果丰硕生旦丑人才辈出40多年来，太康道情演出剧目上百个，其中《王金豆借粮》、《前进路上》、《雷保同投亲》、《张廷秀私访》、《春桃借牛》、《敢干的姑娘》、《劝邻》、《鸡婆》、《杀鸡》、《李天保吊孝》、《跪洞房》、《双拜寿》、《丝绸之路》、《田螺女》、《走娘家》、《富裕之后》、《嫂娘》等20多个剧目分别获全国和省、地戏剧比赛大奖，并被录音、录像、灌制唱片，有的被音像出版社出版了戏剧光碟，发行全国，省电台、电视台多次播放，中央电视台也播放过《王金豆借粮》、《富裕之后》等节目。至于在河南电视台收视率最高的《梨园春》戏剧节目里，道情唱段也不断能够听到，人们已耳熟能详。道情戏已成为标志河南戏剧大省的一个不可或缺的重要剧种。
太康特产
太康咸牛肉是以本地黄牛宰杀后的肉为主要原料，配以多种佐料腌制而成。宰杀时血要放净，以保证肉色鲜红；剥皮时要细心，以保持肉块完整。皮剥下后，要把整个牛体卸开，一般每头牛卸10块。也就是前腿两块，脖头两块，肋条两块，腰窝两块，后腿两块，全部卸下来后，要用清水洗净，晾透，而后下缸。下缸时，放一层肉，撒一层盐。盐与肉之比为1:20，并且盐里最好加少量的火硝，这样能使盐往肉里渍得快。缸装满后，每天翻摔两次。以使牛肉色鲜透明，过盐快而均匀，连续翻摔十几天后，盐水全部浸渍到牛肉块内，把两块牛肋挑出来盖在上面，何时煮何时捞。如果不煮，千万不要再翻动，如果一翻动，肉色由红变绿，味道就不好了，但最好的时机是头年农历10月到来的正月。煮时，一般用老汤。要滚锅下肉，冷水下肉易中毒。下肉时，肉面朝下，肉泡在水中不能露出水面。花椒、大茴、良姜、豆蔻、白芪、鹿桂等佐料要装在小布袋内，与牛肉一起下锅，先用大火烧，逐步变小火。一小时翻一次，五个小时后肉可煮烂，再翻一次停火。焖两个小时，待肉汤降到50℃时，把汤里的油盛出来，而后捞肉块即可。它以红色透明、肉烂味鲜而闻名于世。
