泰兴市位于长江下游，江苏省苏中平原南部，处于江苏省南北中轴线上。东接如皋；西濒长江，与常州市、镇江市隔江相望；南接靖江；北临姜堰；东北与海安接壤；西北与泰州海陵高港两区毗连。全市行政区域面积1175.59平方公里，人口121.22万人，辖15个镇、1个乡、1个经济开发区，素有“银杏之乡”、“教育之乡”和“建筑之乡”的美誉，是国务院最早批准的沿江开放城市之一、长江走廊上一座新兴的滨江工贸城市。

行政区划

　　泰兴市辖14个镇、1个乡：

　　镇：黄桥镇、珊瑚镇、广陵镇、古溪镇、元竹镇、张桥镇、曲霞镇、河失镇、新街镇、姚王镇、宣堡镇、虹桥镇、滨江镇、分界镇

　　乡：根思乡

历史沿革

　　泰兴置县始于五代南唐升元元年（937），寓意“国泰民安、百业兴旺”。始建县时，县治设于济川镇。后因塌江，于北宋太祖乾德二年 （964），县治由济川镇移至口岸以西的柴墟，并于四周累土为城。南宋绍兴初年，县治迁延龄村（今泰兴镇）。是亦为今市治。北宋徽宗宣和四年（1122）改属扬州。南宋绍兴初，再属泰州；五年，仍改属扬州；十年又属泰州；十二年又改属扬州。元升泰兴为上等县，属扬州路总管府。明属扬州府。清雍正二年（1724）改属通州。民国3年（1914）属苏常道，16年直属江苏省，22年属泰州行政督察区，23年改属扬州行政督察区。

　　1949年全县解放，属泰州行政区，1953年属扬州行政公署，1983年属扬州市。1992年经国务院批准撤县设泰兴市（县级），由江苏省直辖、扬州市代管。1996年8月由新设的地级泰州市代管。1997年4月，经省政府批准，将口岸、刁铺、田河、许庄、永安洲5个乡镇划归泰州市高港区。

自然地理

　　泰兴市地势东北高，西南低，略呈倾斜，为长江三角洲冲积平原。按地貌特征，全市可分为高沙土地区,沿靖圩田地区,沿江水田地区。

　　泰兴气候温和，四季分明，年平均气温14.9℃，一月最冷，平均气温2.0℃，七月最热，平均温度27.6℃。年平均降水量1027毫米，日照2125小时，无霜期220天。

　　泰兴土地肥沃，特产丰饶，素有“银杏之乡”、“教育之乡”、“建设之乡”、“鱼米之乡”美称。银杏年产量占全国的三分之一，“泰兴大佛指”被 1999 年昆明世博会指定为唯一享有永久性冠名权的“无公害白果”，畅销海内外。境内二氧化碳气田具有良好的开发前景，储量1000 多亿立方米，纯度 99.9% ，是迄今发现的全国最大的二氧化碳气田。

经济发展

　　2009年，全市实现完成GDP达 333 亿元，同比增长13 %，跻身于全国百强县（市）第47名；；财政总收入50.8亿元，地方一般预算收入18.8亿元，同比分别增长26.7%和18.9%。城镇居民人均可支配收入和农民人均纯收入预计分别达到17840元和8150元，同比分别增长11.5 %和10.8%。

　　现有年销售收入 500 万元以上的规模企业 360 多家，产值过亿元的企业 46 家，其中产值超 10 亿或利税过亿 元的企业 5 家。主要产品涉及化工、医药、机械、纺织等十大类近 6000 个品种。减速机、曲轴、靛蓝染料、小提琴等 10 多个产品产量居全国第一。建筑业久负盛名，承建工程 7 次夺得中国工程质量最高荣誉“鲁班奖”和全面质量管理“金屋奖”。江苏中兴建设有限公司2001年组建，注册资本 3.33 亿元，净资产 4.24 亿元，拥有国家房屋建筑总承包特级资格，其建筑市场覆盖五大洲。外向型经济蓬勃发展，现有外商投资企业 400 多家。省级泰兴经济开发区设施齐全，功能齐备。 2002 年，被中国石油和化学工业协会命名为“中国精细化工（泰兴）开发园区”。目前已有来自美国、法国、荷兰、新加坡、台湾等国家和地区的 65 家公司落户，其中包括世界500 强企业阿克苏·诺贝尔公司和新浦、爱森等大型跨国公司。

　　泰兴农业资源丰富，是国家重点的瘦肉型猪、优质银杏生产基地和蔬菜生产加工出口基地。泰兴工业经济基础雄厚，现有各类工业企业2500多家，其中规模以上企业358家，形成以机电、化工、纺织、食品、轻工、医疗、建材等为主体的支柱行业。全市有8个产品的生产规模、市场占有率在全国名列前茅，其中6个产品的产销量居全国同行前三位，4个产品成为“单打冠军”，涌现了泰星集团、泰隆集团、中丹集团、济川制药等一批销售突破10亿元或利税过亿元企业。靛蓝产量占世界总产量的1/3，小提琴产量占世界初级市场的20%，减速机产量居全国第一。

　　泰兴建筑业发展较快，目前拥有房屋建筑总承包特级资质企业1家，二级资质企业7家，三级资质企业21家，多次摘取全国建筑工程质量最高奖——“鲁班奖”，在国内外建筑市场赢得了“神兵”、“铁军”的称号。 泰兴服务行业发展迅猛，全市拥有各类市场67个，其中超亿市场5个，商贸餐饮等传统产业持续增长，交通、邮电、市政服务基础产业高速发展，金融保险、信息咨询、社区服务、房地产等产业迅速崛起。泰兴是一个开发开放步伐不断加快的滨江城市。

城市建设

　　城市重点工程建设取得突破。鼓楼北路北延、东北环绕城公路相继开工；完成南二环东延工程以及鼓楼中心区人行道改建、国庆东中路改建工程。完成通江路中段、东润路二期、文江路二期、济川路南延、北二环西延等道路绿化工程，以及羽惠河三期、朱庄河、张立中沟等河道绿化工程，实施中心城区府前街、大庆路、万桥路等绿化改造工程，城区新增公共绿地面积61.5万平方米，城市绿化覆盖率比上年提高2.5个百分点。投资1亿多元实施城南片区污水管网工程；投资1200万元，整治城市防洪河道2000米。扎实推进社会主义新农村建设，加快实施新“5+1”实事工程。疏浚整治市级河道2条30.5公里、中沟76条199.5公里，“整村制”疏浚村庄河道107个村1010条514.2公里。新建和改建农村桥梁202座，超计划50座。更新改造农用泵站156座。区域供水工程加紧实施。投资7500万元的杨庄水厂扩建工程和浑水管线泰兴段工程全面竣工，广陵镇供水管网铺设已经启动。新建农村户用沼气1800户，实施农村改厕15300户。

交通状况

　　泰兴区位优势明显，水陆交通十分便捷。是上海都市圈的组成部分。京沪、宁通和宁靖盐高速公路穿境而过，并设有 5 座上下互通；穿越腹地的新长铁路直接联入陇海线、京广线，在泰兴设有客运和货运站；江阴长江大桥将泰兴和上海、苏南等地连在一起；寸土寸金的 25.2 公里长江岸线拥有国家一类对外开放通用码头和化工、建材、液化气、煤炭等专用码头，水运优势独具特色；泰兴距上海浦东国际机场2.5 小时车程，距上海虹桥机场和南京禄口机场2小时车程；泰兴和无锡同属1小时经济圈，和上海、浙江同属2小时经济圈。

人民生活

　　教育助学、大病救助、住房解困、灾害救助、法律援助等工作得到加强，弱势群体受到更多关注。廉租房和经济适用房建设步伐加快，全年建成廉租房和经济适用房4.6万平方米。社会保障体系逐步健全。养老保险参保人数11.7万人，基本医疗保险参保人数17.6万人，工伤保险参保人数13.85万人，分别增长9.3%、11.3%和6%，完成计划的100 %、104.8%和100.1%；新型农村合作医疗参合人数100.8万人，参合率100%。社会保险征缴面进一步扩大，全年失业保险征缴额2650万元，增长20%。就业再就业工作取得新成绩，新增就业岗位12020个，净增就业人数8860人，城镇登记失业率2.85%。实施创业培训3526人，完成计划的110%；城镇居民人均可支配收入15800元，增长15.4%，超额完成计划任务。农民人均现金收入6842元，增长17.1%，农民人均纯收入7300元，完成计划任务。

社会事业

　　大力发展社区卫生服务，完善乡镇卫生院经营体制改革，完成16家社区卫生服务中心和93家社区卫生服务站的建设，分别超计划6个和43个。深化教育教学改革，提高办学质量和效益，08年高考本二进线人数和进线比例均列泰州各市（区）之首；启动教育现代化建设工程，推进农村学校布局调整及农村中小学“四配套”工程建设；加快职业教育资源的整合，新的职教中心校基本建成。建成开通泰兴交通广播网，实现了网上收听广播。城乡新增有线电视用户32742户，入户率达79.8%。人口与计划生育工作得到加强，人口协调发展水平稳步提高。

风土人情

　　农村风俗：男女亲事确定下来之后，结婚之前不论多少年，早先的规矩，女方是不能到男方家去的。若是去了，必定遭到村上人的讥笑和责骂。说，堂堂一个闺女，“马叉”得很，蹲不稳；又说，自个儿不当人，作贱自己，怕是个骚狐狸。真是什么难听的都出得了口。对女方姑娘如此苛求，但对男方小伙子则不是这样的。男方的小伙子去女方家是名正言顺的。按当地说法，平常无事，小伙子登门叫拜望，逢年过节上门则叫“看亲”，一年下来至少三次：端午、中秋和过年。这三次是不作兴空手而去的，应带去按例的礼物，有几样是少不了的，水面（长命百岁）、京果（果然如意）、肉（福禄双全）、鱼（吉庆有余）。千万别小看了这几样，早先的乡民们能否吃得上一日三餐都成问题，能备齐这几样的，算不得多。然而，这毛脚女婿上门，每次礼物的厚菲，往往会引起女方的不同反应，尤其是碰到爱沾小便宜的丈母娘，喜怒则完完全全写在脸上。礼物丰厚，便是眉开眼笑，“丈母娘看女婿，越看越有趣”，那女婿自然会受到很好的招待。礼物稍菲，则老脸一沉，话中带刺，那女婿只会落个“毛脚女婿上门，薄粥三盆”。反差如此之大，弄得小伙子每次“看亲”都要跟父母反复较劲，多争取一些礼品，免得上了门之后，难看又难受。难怪当地有“宁可锅里断了勺，看亲礼品不能薄”的说法。

　　平常四时八节“看亲”的礼品，女方家只计较厚菲，而到了“通话”时，送“通话礼”则颇有考究。“通话”，实际上是男方家向女方家提出，“要带人”啦！说白了，便是男方想成亲，问女方同不同意，此即为通话。在当地，通话不外乎两种：一种是男方先以礼品暗示，一种是送了礼品再请媒人口头明说。由此看来，这“通话礼”是少不了的。送通话礼，多半在当年中秋节，除去每年中秋节应备的礼品之外，若想过年时成亲，就非加送一对鹅、一对藕不可——这两样物件皆有讲究。鹅，一为表明女婿为人忠厚老实，二为鹅的叫声“嘎哦嘎哦”，其谐音意为“嫁我”，姑娘家自然明白其意。常听人说，村庄挨村庄，风俗不一样。此话不假。同属苏中里下河，也有地方通话礼不送鹅，而送一对鸭子的，其意甚明，鸭子即押子，养了儿子跑不掉。据说，高邮、兴化一带就兴送鸭子。尚未成亲，就想到要押子，是否嫌远了一些，看来当地人颇看重传宗之事的。通话礼中另一样必不可少的物件：藕，一为但愿姑娘“出污泥而不染”，二为女方不要阻拦这门亲事，能像藕那样“路路通畅”、“丝丝相连”。

　　但凡女方家从毛脚女婿的中秋节礼中见到鹅藕之后，心中便知姑娘快成了婆家的人了。如若同意姑娘出嫁，女方收下一只鹅（或一只鸭）、一枝藕即可，不同意就全部退回。碰上不肯收礼的情形，千万不能轻易放弃。女方不肯收礼，有时不过是一种策略。哪个都明白，男大当婚，女大当嫁，挡也挡不住的。不是说女大不中留，留来留去留成仇么！这当口，得听女方父母丢下的是什么话。有的说，“姑娘还小啊。”有的说，“姑娘一年为家里挣多少多少口粮呢。”如此等等，只不过是多要财礼的托辞，有意抬高姑娘身价的。只要请媒人出面，给女方家一个面子，过年办喜事多半不成问题，尽管放心地择佳期，“送日子”。

泰兴美食

　　大麦籼（xìan）子粥：原料大麦粉、食碱、水。在水沸腾时，将预先用水调好的大麦糊倒入锅中、调匀，再配一点食碱，而做成的一种粥，色泽红润，麦香四溢。是当地居民的早餐最常见的主食之一。大麦的种植主要在华南热带及淮河以南亚热带的低地。因此仅江苏省长江沿岸一带有食用此粥的风俗，泰兴也不例外。任何出门在外的人，回到家就想喝上一口籼子粥，既能解渴又能充饥还能勾起美好回忆。特别是夏天，早上多烧点，午饭和晚饭也就解决了。足见这籼子粥在泰兴人心目中的地位。

　　泰兴白果：是银杏的俗称，泰兴是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大佛指银杏”而著称于世。泰兴白果营养丰富，药食俱佳，经常食用可预防老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等疾病，尤其对心脑血管疾病有特殊疗效。1999年，被昆明世界园艺博览会指定为全国唯一无公害白果，享有永久冠名权。2004年9月，通过国家有机食品和绿色食品双认证；被国家质量监督检验检疫总局授予“中华人民共和国原产地域保护”产品。

　　江鱼：泰兴地处长江之畔，长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、鮰鱼）、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、江鲢等肉质细嫩，营养丰富，是餐桌上一道亮丽的风景线。河豚鱼因其特有的神经毒性，更有“拼死吃河豚”之说，然而吃河豚的仍然大有人在。但正宗的江鱼是可遇不可逢的（至少提前一周到渔船上预订，且不保证品种齐全！），而且价格贵啊，不是吾辈能经常享受的佳肴。

　　曲霞--德泉汤包：其特点是皮薄汤多，汤汁味浓，所以有“轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤”的口诀。如果正值螃蟹上市之际，蟹黄汤包之鲜美更是一绝，令人回味无穷。

　　黄桥--黄桥烧饼：名扬天下的黄桥决战同时也成就了很普通的黄桥烧饼，刚出炉的时候确实不错，可是凉了以后再怎么加工也没了那种香味。可黄桥街头名不见经传的兔子头，却成了实实在在的民间小吃，华灯初上之时，二三十户经营者纷纷亮相营业，人气超旺。

 　　孔桥--小雄鸡：孔桥小雄鸡几乎风靡整个市，稍具规模的饭店里几乎都有孔桥小雄鸡。其特点是用料考究，原料只能用放养的小公鸡，且重量不能超过500克。加工时佐以洋葱、青椒、胡萝卜等，先炒后焖，肉嫩汤香，一人不吃上一碗绝不过瘾。

　　刘陈--猪三宝：所谓猪三宝，其实是猪耳朵、猪尾巴、猪嘴唇。由于这三宝皆是生长在猪的特殊部位，因此口感独特，深得大家的喜好。而近年来由于加工技术的改进，已能加工成产品销往全国各地。

　　宣堡--小馄饨：宣堡小馄饨的制作程序可分为：制皮、制馅、包馅、下汤锅、出锅。由于制作过程精细、考究，并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软，吸引了一批又一批食客，经久不衰。

　　古溪--活珠蛋：孵化胚胎活珠蛋的原料主要来自附近农民养殖的草鸡产的蛋，而更为严格的是孵化时间只能是13天半。这样的蛋不仅味道鲜美，而且含有大量的维生素、矿物质和氨基酸，营养价值很高，对人体健康非常有利。

 　　新市--复烧饼：其做法类似“山东杂粮饼”，先用面粉调和，制作成薄薄的一层面皮饼，再覆盖以馅料，在撒过油的平底锅里煎上一两分钟，再折叠成两层或三层，切成块。香气外溢，唇齿留香。

　　分界--猪肩胛骨：原料是用猪肩胛骨，附着不多的肉，红烧，又称“飘先骨”。这道菜成本高，分量足，吃起来有点“恐怖”，原因是肉太多，骨头大。因此最近有些饭店改进为一个肩胛骨从中劈开，一分为二。

　　毗芦--猪爪子：制作方法不明，只是多年前尝过一次，至今未敢忘记，口感清香，极有韧性。

　　泰兴凉粉：凉粉的原材料与四川凉粉类似，有时候是山芋粉，有时候是绿豆粉。但调料与其它城市均不同。精致的地方至少除了普通的香醋、酱油、香油以外还会有：芹菜末、豆腐香干末、榨菜末、蒜泥、小虾米。辣椒随个人需要添加。泰兴凉粉也不会象四川凉粉一样切条或是块，而是用特制的刨刀一圈一圈刨出来，细细长长。在上海街头有时候会看到与北方凉皮一起卖的凉粉，也是这样刨出来，但粉的质量口感以及所加的调料，差矣！