【地区概况】

　　咸宁市，别称桂花城，湖北省辖地级市，地处中国华中地区、湖北省东南部，长江中游南岸，与湖南、江西接壤，气候温和，降水充沛，日照充足，四季分明，无霜期长；地势南高北低；全市共辖1个市辖区、4个县，代管1个县级市，总面积10033平方千米；全市户籍人口303.61万人。

　　咸宁市素有“湖北南大门”之称，是武汉城市圈和长江中游城市群重要成员；曾获中国人居环境范例奖、全国最适宜人居城市、中国魅力城市、国家森林城市、首批通过全国水生态文明建设试点验收城市、第一批国家农业可持续发展试验示范区、国家卫生城市等荣誉称号；鄂南大竹海、赤壁黄盖湖、通山闯王李自成墓、九宫山、北伐贺胜桥、汀泗桥战役遗址等重要景区、一城十二泉（温泉）等皆为位于其境内；市境区位适中，交通便捷，128千米长江黄金水道依境东流，京广铁路、106、107、京珠高速公路贯通南北。

【行政区划】

　　咸宁市辖1个市辖区、4个县，代管1个县级市：

　　咸安区　面积1501平方千米，人口50万人。辖3个街道、9个镇、1个乡。
　　嘉鱼县　面积1018.4平方千米，人口36万人。辖8个镇。
　　通城县　面积1172平方千米，人口47.7万人。辖9个镇、2个乡。
　　崇阳县　面积1968平方千米，人口46万人。辖8个镇、4个乡。
　　通山县　面积3680平方千米，人口41.84万人。辖8个镇、4个乡。
　　赤壁市　面积1723平方千米，人口52万人。辖3个街道、10个镇、1个乡。

【历史沿革】

　　咸宁市行政建置比较晚，但境内各县（市、区）历史悠久，源远流长。区域周为楚地，隶属南郡，汉属荆州江夏郡，东汉末属东吴。
　　汉初，置沙羡县，咸宁、嘉鱼、蒲圻属之；崇阳、通城属南郡下隽县。
　　三国时，属吴，吴黄武二年（223年）置蒲圻县。
　　唐代宗大历三年（768年），置永安镇。
　　南唐保大十一年（953年），置嘉鱼县。保大十三年（955年），升为永安县。
　　北宋乾德二年（964年），置通山县。开宝八年（975年），置崇阳县。熙宁五年（1072年），置通城县。景德四年（1007年），易名咸宁县。南宋绍兴五年（1135年），崇阳、通城复并，绍兴十五年（1145年），复析。
　　元代时，咸宁、嘉鱼、通城、蒲圻、崇阳属湖广行省武昌路，通山隶江淮行省蕲黄道，不久改隶湖广行省兴国路。
　　明、清时期，辖区均属武昌府。
　　民国二十一年（1932年），通山属湖北省第二行政督察区，其他县属第一行政督察区。民国二十五年（1936年），通山改属第一行政督察区。
　　1949年—1952年，咸宁、崇阳、通山、通城属大冶专区；嘉鱼、蒲圻属沔阳专区，1951年改属大冶专区。
　　1952年，撤销大冶专区，咸宁、嘉鱼、通山、通城、蒲圻、崇阳改属孝感地区。
　　1959年12月，隶属武汉市。
　　1961年，改属孝感地区。
　　1965年6月，咸宁专区成立，辖咸宁、嘉鱼、蒲圻、通山、崇阳、通城、阳新、鄂城、武昌9县。1968年咸宁专区改称咸宁地区。
　　1975年11月和1979年11月，武昌、鄂城分别划属武汉市、黄冈地区。
　　1983年8月，撤销咸宁县，设咸宁市。
　　1986年5月，撤销蒲圻县，设蒲圻市。
　　1996年12月，阳新改属黄石市。
　　1998年6月，蒲圻市经国务院批准更名为赤壁市。
　　1998年12月6日，经国务院批准，撤销咸宁地区和县级咸宁市，设立地级咸宁市。咸宁市设立咸安区，以原县级咸宁市的行政区域为咸安区的行政区域。12月22日，湖北省人民政府批复，原咸宁地区的赤壁市由咸宁市代管。

【地理环境】

　　位置境域

　　咸宁市位于湖北省东南部，东邻赣北，南接潇湘，西望荆楚，北靠武汉，总面积9861平方千米。

　　地形地貌

　　咸宁市地势南高北低，根据全国地貌区划可以分为3个地貌区：沿江湖冲积平原区：位于咸宁市西北部，为赤壁市茶庵岭至咸安区双溪以北的大片地区。大幕山—雨山低山丘陵区：位于咸安市中部，通山县高湖至沙店一线以北，茶庵岭至双溪一线以南的广大地区。幕阜山侵蚀构造中山地区：位于咸宁市通山高湖至沙店一线以南地区，为花岗岩、变质岩组成的穹窿褶皱断层山陡坡地形。

　　气候特征

　　咸宁市属亚热带大陆性季风气候，气候温和，降水充沛，日照充足，四季分明，无霜期长。冬季盛行偏北风，偏冷干燥；夏季盛行偏南风，高温多雨。气温偏高，梅雨量异常偏多，降水显著偏多日照时数异常偏少，年平均气温17.7℃，极端最高气温38.4℃，极端最低气温为-6.2℃。平均降水量2126.3毫米，年平均日照时间为1400.7小时。主要灾害性天气有倒春寒、大暴雨、水灾、洪涝及夏旱、伏旱。

　　水资源

　　咸宁市境内有富水、陆水、金水、黄盖湖四大水系，湖泊面积30公顷以上大小湖泊19个，总湖容31.523亿立方米，主要湖泊有西梁湖、斧头湖、黄盖湖、大岩湖和密泉湖。河流246条，长江自西向东经螺山而下，流经赤壁市、嘉鱼县环绕簰洲湾经上沙伏，入武汉市江夏区向东流去，境内长138千米。

【社会事业】

　　教育事业

　　高等学校招生2.50万人，在校生6.51万人，毕业生1.38万人。中等职业教育（不含技校）招生0.95万人，在校生2.88万人，毕业生0.77万人；普通高中招生2.32万人，在校生6.62万人，毕业生1.98万人；普通初中在校生12.15万人，小学在校生23.26万人，幼儿园在园幼儿8.81万人。
　　大学：湖北科技学院（原咸宁学院，咸宁学院由原咸宁医学院、咸宁师范高等专科学校合并组建于2002年，并于2011年正式改名为湖北科技学院）。咸宁职业技术学院、湖北工业大学工程技术学院咸宁校区、咸宁广播电视大学等大学。
　　中学：主要有鄂南高中（湖北八校之一，原名“湖北省立第一高级中学”）、咸宁高中、温泉高中、通城一中、嘉鱼一中、赤壁一中、崇阳一中、通山一中、横沟高中、青龙山高中、湖北省蒲圻师范学校、咸宁市生物机电工程学校、咸宁市艺术学校、咸宁电子科技学校、湖北咸宁卫生学校、咸宁中南文武学校、咸宁市高级技工学校、咸宁东方外国语学校、鄂南理工职业技术学校、赤壁市机电信息技术学校、南鄂高中、赤壁市职教中心、咸宁市交通学校。

　　文化事业

　　咸宁市共有群艺馆、文化馆（站）78个，博物馆8个，公共图书馆7个，公共图书馆藏书156.48万册。广播电视台6座，广播节目综合人口覆盖率为100％，电视节目综合人口覆盖率为99.97％。档案馆7个，馆藏档案卷宗1235个，全年利用档案人次1.20万人次。
　　群艺馆、文化馆（站）78个，博物馆8个，公共图书馆7个，香城书房10个，公共图书馆藏书335.61万册。广播电视台6座，广播节目综合人口覆盖率100%，电视节目综合人口覆盖率99.99%。档案馆7个，馆藏档案卷宗1248个。

　　医疗卫生

　　全市卫生机构1484家。其中，医院60家，基层医疗卫生机构1389家，专业公共卫生机构28家；卫生技术人员2.10万人。其中，执业（助理）医师0.81万人，注册护士0.95万人；医疗卫生机构床位数2.02万张。其中，医院床位1.43万张，基层卫生机构床位0.43万张，专业公共卫生机构床位0.15万张。

【交通运输】

　　咸宁市地处华中腹地，长江中游，位于京广铁路、武广高速铁路、G4京港澳高速公路，G56杭瑞高速公路、G45大广高速公路和106、107国道中段，区位适中，交通便捷。区域内公路、铁路、水运三种运输方式并存，以公路运输为主。随着武广高铁、城际铁路以及2座长江大桥、5条铁路、10条高速公路和一级路、8大港口等一批重大交通基础设施工程的推进，极大的提升了咸宁的区位优势和综合竞争力。

　　公路
　　咸宁市有客运站30个，货运站4个；客运站中一级站1个，二级站7个，三级站7个，四级站9个。“十五”期间该市新建了嘉鱼和崇阳客运站2个二级客运站，咸安、通城、赤壁等3个货运站正在建设中，形成布局合理、功能规范、设施配套的客货运站场网络。全市拥有营运客车3079辆、41081座位，营运货车3533辆、14163吨，其他机动车2233辆、3486吨。开通客运线路359条，日发班次3137个，已通达全国9个省份。
　　咸宁市公路基本形成了以G4京港澳高速公路为龙头，以国省二级公路为主干，以县乡公路为分支的四通八达的区域公路网络体系。现有106、107、316等3条国道285.775千米，省道10条，为武赤线（原武蒲线）、横路线、咸通线、白界线、沿横线、仙崇线（原蒲洪线）、崇赵线、南大线、咸合线（原咸潘线）、红牌线，共计466.261千米，基本实现了国省道“二级化”、县乡道“黑色化”、乡村道“通达化”。全市现有69个乡镇（区），1405个行政村，实现了100%乡镇、89.6%的行政村通公路。

　　铁路
　　赤壁长江大桥、嘉鱼长江大桥、武汉新港咸宁港区（嘉鱼—赤壁段），中国咸宁通山核电专用码头（嘉鱼潘家湾港），武咸城际铁路，咸宁—宜春—吉安铁路，咸宁—武汉铁路，咸宁—赤壁铁路等。

　　内河航运
　　咸宁市主要依托境内长江干流、长江支流及内河、水库湖泊，全市现有通航里程564.4千米，其中长江干流航道长118千米。除长江黄金水道外，另有省级内河航道三条：陆水、富水、金水，主要湖泊有西凉湖、斧头湖、黄盖湖。全市拥有港口12个，其中长江港口6个（赤壁、陆溪口、石矶头、鱼岳、潘家湾、牌洲），陆水内河港口3个（赤壁、陆水主坝、天城），富水库区港口3个（七里冲、慈口、燕厦）；共有生产用码头58座，泊位85个（其中交通部门码头53座，泊位83个），年货物吞吐量134.02万吨，旅客吞吐量7.3万人次。

【风景名胜】

　　◆三国赤壁古战场景区

　　三国赤壁古战场景区是位于湖北省咸宁市赤壁市，是全国中小学生研学实践教育基地、湖北省爱国主义教育基地，湖北省文化产业示范基地，是我国古代“以少胜多、以弱胜强”的七大战役中唯一尚存原貌的古战场遗址。“不到赤壁，不解三国”。赤壁古战场现已成为华中地区规模最大的三国文化体验基地，是三国文化旅游线路上一颗璀璨的明珠。
　　2018年，三国赤壁古战场景区获批国家AAAAA级旅游景区。

　　◆九宫山

　　九宫山，别名罗公山，是一座位于湖北省咸宁市通山县九宫山城南的山峰。
　　九宫山已获得国家级风景名胜区、国家级自然保护区、国家地质公园、国家4A级旅游景区、闯王陵国家级文物保护单位“五个国家级”称号。
　　九宫山位于幕阜山脉中段，总面积300.45平方公里，森林覆盖率85.87%。年平均气温14.3℃，夏季气温一般只有20℃左右，气候凉爽，有“天下第一爽”之称。

　　◆王氏宗祠

　　湖北咸宁太原王氏是唐代江南西道观察使兼御史中丞王仲舒第六孙王希翔的后裔，希翔公四世孙元万自江西婺源武口迁睦州，始新源黄畈，其十四孙大申，字大荣，为善山将军，居淮，后转迁湖北咸宁县（今咸宁市咸安区）大幕乡附近的飞鸡墩庄（今桃花尖村）定居，与同时迁徙咸宁汀泗桥镇的大信公同为咸宁始祖，其后裔又分迁湖北鄂州泽林、咸宁马桥、桂花等地，仅咸宁市咸安区王希翔之后裔已有一万二千余人，是咸宁王氏中的最大一支。

　　◆赤壁陆水湖风景区

　　赤壁陆水湖风景区位于湖北赤壁市，是国家级重点旅游风景名胜区，陆水湖水域面积57平方公里，蓄水量7.2亿立方米。湖中800多个岛屿星罗棋布。最大的岛有100多公顷，最小的如一叶扁舟。湖中水质澄明碧透，水上碧波荡漾，鱼舟轻发，快艇如织。湖南岸的雪峰山上林丰竹茂。赤壁陆水湖风景区以山幽、林绿、水清、岛秀闻名遐迩，是避暑消闲、旅游度假、康复疗养及水上运动的理想之地。

　　◆隐水洞

　　湖北通山隐水洞位于湖北核电之都——通山县大畈境内，九宫山下，富水湖畔，距通山县城12公里，距武汉市130公里，交通便利。隐水洞因洞中隐藏有两条河流而得名。与中国已发现的地下河洞穴相比，通山隐水洞兼备现代地下河与古河道景观，其景观质量及分布结构较好。如已开发的辽宁本溪水洞、贵州安顺龙宫、广西桂林冠岩、荔蒲丰鱼岩、重庆张关水洞等，不是地下河景观较少，便是景观仅分布在地下河的上层古通道。与通山隐水洞属于同一档次冠岩附近的小河里岩水洞、广西平果龙马岩、柳城龙寨水岩，地下河道景观多、品级高，还没有开发。

　　◆潜山国家森林公园

　　湖北潜山国家森林公园位于湖北省咸宁温泉，地处幕阜山余脉，总面积206.47公顷。森林公园处于亚热带季风气候区，全年平均气温16.8℃，年降雨量1700毫米，年日照时数1234.6小时。森林植被类型为亚热带常绿落叶阔叶混交林，森林覆盖率达93%。森林公园距武汉市仅86公里，其所在地温泉镇被予为武汉市的“后花园”。
　　1996年9月，经原国家林业局批准为国家级森林公园。

　　◆咸宁温泉谷

　　咸宁温泉谷度假区位于湖北咸宁温泉潜山国家级森林公园正门，距离武汉市区1小时、长沙市区2.5小时车程，有京广铁路、京珠高速、武广专线经过，乘坐武广高铁，从武汉至咸宁仅28分钟，在咸宁温泉地热区香吾山以南、潜山以东、沿淦河河床的y状地域，万豪集团一期投资3.8亿，打造咸宁最大温泉项目——温泉谷。
　　咸宁温泉谷致力建设国家AAAAA景区，直接以温泉第5代——温泉养生为起点，拥有中国中部地区最值得体验的的世界风情温泉、国际SPA水疗、特色美食中心、星级度假酒店、潜山茗道茶楼，成为武汉、长沙、南昌经济圈接待、度假、会务、旅游的首选之地，咸宁温泉谷出口水温53℃，直接引至各温泉池，保证原汁原味，感觉自然不同。

【历史文化】

　　早期文化
　　咸宁市有着以铜鼓为代表的商周青铜文化，以赤壁之战为代表的三国文化，以北伐战争汀泗桥战役为代表的革命文化，以向阳湖文化名人村为代表的名人文化，以温泉、九宫山、陆水湖为代表的生态文化，在全省乃至全国都有着广泛影响；民间文学艺术特色鲜明，民间歌舞、音乐、剪纸、布贴等远赴欧洲十几个国家演出和展览，呜嘟、高筒提琴是全国独有的民间乐器，提琴戏是全国独有的地方剧种，民间机智人物故事、民间叙事诗在全国民间文学殿堂占有重要的位置。

　　文物
　　咸宁市有全国重点文物保护单位北伐汀泗桥战役遗址和李自成墓。
　　湖北省文物保护单位如下：
　　咸安区——何功伟烈士故居、阳湖文化名人旧址、钱亦石故居、刘家桥民居、咸安古桥、沈鸿宾故居、咸安三一八惨案丛葬坑、庙山遗址、孙郭胡城址。
　　通城县——天岳关、南虹桥、尧家林遗址、灵官桥、天岳关抗日将士阵亡纪念亭、割耳坡红军烈士纪念地。
　　赤壁市——太平洞、新店土城城址、羊楼洞、新店明清石板街、花园岭墓群、王家岭墓群、祝家岭墓群、秦国夫人墓、赤壁古桥、蒲圻城墙、峨石宝塔。
　　嘉鱼县——舒桥、净堡桥、重修咸宁堤记碑。
　　通山县——圣庙、祖爷殿、王名番府第、宝石民居群、谭氏宗祠、周家大屋。
　　崇阳县——青山崖洞堰、石枧堰、刘景韶墓、米应生故居、陈寿昌墓。
　　咸宁市馆藏文物2万余件，古桥、古塔、古民居具有较高的历史和艺术价值。

　　地名由来
　　“咸宁”一词，最早出现在周朝的典籍中。《周易》中说：“乾道变化，各正性命，保合太合，首出庶物，万国咸宁。”《尚书·大禹谟》中也说：“野无遗贤，万帮咸宁。”意即普天之下全都安宁。咸宁地名的确立，经历了一番曲折的演变过程。
　　唐高祖（李渊）武德四年（621年），改江夏郡为鄂州，咸属鄂州江夏县。唐代宗（李豫）大历三年（768年），割江夏县南境金城、丰乐、宣化三乡置永安镇，直属鄂州。此为咸宁建置之始。永安，意即永远安宁。
　　后唐明宗（李亶）天成三年（928年）改永安镇为永安场。后周世宗（柴荣）显德二年（955年），升永安场为永安县，属鄂州。此为咸宁立县之始。
　　宋真宗（赵恒）景德四年（1007年），为避宋太祖赵匡胤永安陵讳，按《易·乾象》中“万国咸宁”与“永安”近义之意，改为咸宁县。自此，“咸宁”这方土地的域名正式确立。

【特产小吃】

　　1.冲糯米粉 ：各里巷间，有很多挑担卖冲糯米粉者，现冲现卖。除糯米粉外，还有豌豆粉、藕粉之类，谁喜欢哪种便可冲哪种。冲米粉不仅方便可口，营养价值也较高，人们常以此为“过中”(过中的意思就是吃中饭)食品
　　2.鸡蛋麻花-酥心. 麻花，都知道，就是把面和好、搓熟，然后那么一绞，放进锅里一炸，黄金亮色，干脆干脆，蛮好吃。麻花哪儿都有，但湖北嘉鱼(东吴古镇六口)的鸡蛋麻花却别具一格，它的特点是：色泽金黄透亮，折断后，里外颜色一个样，里面呈蜂窝状。一根麻花只有两寸长，短而漂亮，入口脆、酥、香，当地有句歇后语：六溪口的麻花———又娇（焦）又酥。麻花有三种：一种是甜的，一种是咸的，还有一种是粘上芝麻的，最具特色。无论哪一种，都具有上述特点，能当点心吃，也可拧碎炒鸡蛋、打汤，还可以将碎麻花用来拌皮蛋，加上酱油、麻油等调料，成为一种特殊风味的下酒菜。
　　3. 春鱼赤壁市新店镇的新溪河出产一种奇特的小鱼，名曰“春鱼”，成为新店镇一种神奇稀有而名贵的特产。春鱼每年在一定的时间内，在一定的河段上悄悄地来，也悄悄地消失，时间、地点、数量均有一定规律。据每年人们所能捕捞到的，一般不过2500公斤(干品)。春鱼体小幼嫩，身长1.5厘米至2.5厘米。以当地渔民捕捞经验，按时间分为“三水”：头水鱼最小，长约1.5厘米，质最佳，量最多；二水鱼稍长，约2厘米，质次之，其量与头水鱼相似；三水鱼较二水鱼大，长约2.5厘米，量也较少。 　
　　4.腊肉 用柴火曛烤的香，用节日堆积的情，捻一块，想念至今.
　　5. 赤壁肉糕 肉糕是咸宁地区一道名菜，赤壁人对它则独有情钟，吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间红白喜事宴席上少不了肉糕，且上第一道菜先上肉糕。在民间有“无糕不成席”的说法。提起肉糕，还有一个有趣的故事呢。相传楚王嗜鱼成性，但又时常被刺卡喉咙而恼火，许多厨师因此而成了刀下鬼。后来，有一赤壁厨师在剖鱼时意外发现鱼刺很容易和肉分离开来，于是把分离出来的鱼肉和猪肉参与配上佐料剁成泥蒸成块型。楚王食之，惊喜不已。肉糕从此问世，而且名声大震。从那时起，厨师告老还乡把技艺传流到民间后，人们把肉糕捧为“天子宴席”的佼佼者，所以赤壁人直到现今喜爱吃肉糕只兴不衰。
　　6. 嘉鱼麻糖是独具特色的地方风味食品，有一千多年历史。嘉鱼牌嘉鱼麻糖选用优质纯黑白芝麻仁、糯米、蔗糖为主要原料，经科学配方，精心制作而成，营养丰富，老少咸宜。
　　7. 贺胜鸡汤 咸宁市咸安区贺胜桥镇地处鄂南，以当年北伐时叶挺将军在贺胜桥一战而闻名全国，贺胜桥气候温和，本地饲养的“土鸡”肌肉丰满，皮薄肉嫩，油脂较多，味道鲜美。南来北往的客人吃后赞不绝口。
　　8.南山猪脚 南山猪脚是咸安城区南山贸易市场旁的“大排档”、“靠背摊”人们吃夜宵的“美食”，因地点在南山，因而取名“南山猪脚”。
　　9.咸宁土菜系列
　　泥鳅炖豆腐渣: 必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂机磨.要把水汁留住.这样的豆腐渣用来做菜味道是很棒的.
　　猪仔粥: 乡下人拉的油面,干金针,干虾米,黄豆,腊肉,油干籽,猪血,猪大肠.油面必须是手工做成,油面本是做出来就是咸的,其他的配料先放在锅中炒熟再加一些香料,再和面条一起同煮,煮出来要带一点汤水.乡下八十年前的土菜.
　　打头道: 是乡下几十年前结婚时才能吃到,现在会做能做这道菜的人很少了。主要材料有包坨,猪前脚,香菇。
　　捶肉: 猪排上的里介肉这样的肉无筋,准备精制苕粉,先用刀把肉切成薄片,再用木锤把肉捶成和纸一样薄片,再捶的时候一定要加苕粉,不然肉会成为肉酱。
　　汽水肉: 原料：肥瘦相夹的猪肉250克，盐3克，葱花2.5克，姜末1.5克，胡椒0.5克。烹制：（1）将肉洗净去皮骨和筋络，剁成肉茸入钵内，掺入细盐搅拌上劲，再掺入少量葱花、姜末和胡椒，加入适量的冷汤汁或水，搅拌均匀后装入碗内。（2）连碗上笼，蒸15分钟即成。营养：此菜约含蛋白质23克、脂肪149克、糖2.2克、热量1.450千卡、钙15毫克、磷252毫克、铁3.5毫克、硫胺素1.3毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸10毫克。是贫血、结核病、肝炎、神经炎、心脏损伤、浮肿、舌炎、皮炎、营养不良、食欲不振等患者及孕妇、乳母、老年人的佳肴。
　　10.宝塔肉 咸宁“宝塔肉”的正宗做法是将半肥半精的上好猪肉汁熟现出红色，切成二寸长八分宽的梯形立方体；将豆腐元子捏成与肉块一样大小的纺锤形，炸成金黄色。依次一个元子一块肉装入碗中，一层一层交错摆满，使之自然形成宝塔状；再放入蒸笼中大火蒸上片刻，不仅肉中的油汁美味与豆腐的清纯淡雅互相渗透溶合，而且形体上也更加紧密，即使码得再高也不坍塌。
　　11.合菜面 咸宁合菜面是一道独特民间风味，是农村办红白喜事时不能少的一道美食。合菜面的做法: 先把面条炒熟 ，放入适当水量烧开 ， 再加入豆腐泡丝 、青菜丝 、榨菜丝、 肉丝等一起煮， 直到面熟就可以食用了。
　　12. 通山包砣(包砣，外形类似于汤圆。) 又叫薯粉砣，是用薯粉或薯粉和芋头揉成外皮，用油炸豆干，竹笋、腊肉、大蒜等各种原料做馅，包成团圆状，和饺了一样煮法，也可煎可炸。小包砣就用精肉馅包，形似汤圆。不论大、小包砣，色、乡、味独特。轻咬一口，一股清香便喷薄而出，沁人心脾。凡是到过通山的客人，往往少不了品尝通山粑砣。 通山"巴砣"主要分两种,一种是纯薯粉调制;另一种是薯粉加芋头调制.纯薯粉调制的"巴砣",皮软有弹性;薯粉加芋头调制的"巴砣",皮硬、脆,弹性相对较差。两种"巴砣",口感各一，前者主要通行于老通山片之大路、湄港、杨芳、厦铺、山界、横石等地，后者主要通行于老兴国片之大畈、黄沙、洪港等地。
　　13. 金沙泡菜 崇阳美食金沙泡菜主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜，老少皆宜，能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成，色彩鲜艳，香脆可口。
　　14. 甑蒸糕 通城甑蒸糕素为通城小吃佳品，老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料，香甜可口、别有风味。
　　15. 鱼腐：鱼腐是温泉本地的一种美食，形态象现在吃的鱼园子，但质地更松软，味道更鲜美，入口即化，特别适合老人和小儿吃，也是红白喜事餐桌上一道不可缺少的美食。地道的鱼腐从它的选料到加工都非常讲究，做起来也比较麻烦，它的材料只有鱼肉的鸡蛋清，佐料有盐、味精、姜、香油、葱花等。
　　16.牌洲圆子：这是当地人家家户户过年过节各种喜事都会做的一种美味的鱼圆子。长江在嘉鱼县牌洲湾是向西流的，这里的鱼甚是鲜活，另外它的选材更是讲究，因此这里的鱼圆子吃起来口感很好。鱼要先去皮剔刺，然后选择白色的嫩肉；猪肉要选用白色的肥肉；鸡蛋也只选用鸡蛋清；葱也只能选用白色的部分。而且制作过程要采用蒸两道的方式，比较健康。直接食用时蘸点陈醋风味更佳，也是吃火锅的上选。要是煮点面条打个汤什么的，也可把圆子切成小片，甚是鲜美。
　　17.咸宁市马桥松鹤山庄是咸宁吃本地土菜最有名的地方，他们喝的是大山的清泉，吃的山下自己种的纯天然绿色的蔬菜，以及自己大山上养的土鸡，和圈养的土猪，总之这里能吃到咸宁最土的东西，能享受到咸宁最土的服务，能让您感觉回到了大自然的深处，却离市区而不是特别的远，距离市区7公里，在咸宁市马桥镇。

【荣誉称号】

　　2019年8月12日，咸宁市被确定为第二批社会信用体系建设示范城市（区）。
　　2019年8月28日，咸宁市入选第四批中央财政支持开展居家和社区养老服务改革试点地区名单。
　　2019年11月，获得“‘七五’普法中期先进城市”称号。
　　2019年12月7日，“2019年中国康养城市排行榜50强”发布，咸宁排名第48。
　　2020年11月，授予“湖北省双拥模范城（县）”荣誉称号。
　　2020年12月25日，被国家卫生健康委等授予“无偿献血先进省（市）奖”。
　　2021年4月，被国家禁毒委命名为首批“全国禁毒示范城市”。
　　2015年3月24日，咸宁市摘得“国家卫生城市（2015—2017）”桂冠，荣获城市卫生管理最高荣誉。
　　2022年2月8日，咸宁市被重新确认为2021年度国家卫生城市。
　　2023年9月，“咸宁市促进儿童友好及交通改善共同缔造行动”项目入选第六届广州国际城市创新奖。
　　2023年12月，摘得第六届广州国际城市创新奖。